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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒(jiǔ)精并(bìng)不(bù)能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn单亲家庭是什么意思)钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋(dàn)白质主要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪是(shì)高(gāo)质量的(de)脂(zhī)肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率在(zài)95%以(yǐ)上，而(ér)且含有(yǒu)大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状态的，而(ér)且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例(lì)，特(tè)别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例(lì)比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到(dào)合格的大市场选购外(wài)，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能(néng)存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水(s单亲家庭是什么意思huǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微波炉(lú)内，加热(rè)两分(fēn)钟即(jí)可。

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