意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的(de)创(chuàng)始会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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