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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件(jiàn)下，大部分酶(méi)和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低(dī)的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变(biàn)质的(de)可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风你有一双会说话的眼睛什么歌曲 你有一双会说话的眼睛是谁唱的的地方，也(yě)能够(gòu)保存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存(cún)又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副(fù)作用越大，即使放在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会(huì)正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道(dào)，到时候很(hěn)不(bù)好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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