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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片(piàn)以(yǐ)及(jí)牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位(wèi)图片，牛心管是牛的(de)哪个部位(wèi)？，牛(niú)心管是什么(me)东西(xī)，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部(bù)位(wèi)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶(dǐng)部连接血脉(mài)和心脏的组织(zhī)。韧性较(jiào)高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄(huáng)喉主要成分(fēn)是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价(jià)值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛(niú)心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动，不(bù)过(guò)专业吃货很多都225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子爱吃(chī)牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅中(zhōng)的一种(zhǒng)食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食(shí)管或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子好，口感很(hěn)绵，嚼不动。