榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖(j文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句iān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵(mián)密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹(jì)，而(ér)果(guǒ)柄较小的(de)榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既(jì)不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股(gǔ)酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻(qīng)的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素(sù)，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而(ér)且(qiě)榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲还没(méi)熟(shú)，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状是(shì)长尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又(yòu)一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的(de)外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后(hòu)，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲(liá文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事 得失寸心知是谁的名句n)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，这个时候就能够看到(dào)里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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