紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不(bù)是(shì)发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国(guó)东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘平(píng)滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无(w1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水ú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国(guó)的(de)地(dì)理分布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环(huán)境为基础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜(cài)栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的(d1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水e)蛋白(bái)质(zhì)、维生(shēng)素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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