关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可(kě)以添(tiān)加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但(dàn)口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把小麦(mài)面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠(cháng)粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈(chén)年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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