薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都(dōu)有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药(yào)、芋类等的。

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　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分(fēn)的器官，是(shì)供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋湖南电大几本，湖南长沙电大是几本olor: #ff0000; line-height: 24px;'>湖南电大几本，湖南长沙电大是几本、山药蛋(dàn)等(děng)，其(qí)块茎可供食湖南电大几本，湖南长沙电大是几本用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已(yǐ)遍布(bù)世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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