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木(mù)聚(jù)糖(táng)酶可以喂猪吗

　　木聚糖酶(méi)是(shì)可以喂猪的。

　　木(mù)聚(jù)糖酶的添加显著提(tí)高了总(zǒng)能、粗蛋白(bái)和中性洗(xǐ)涤纤维的回肠(cháng)表观消化率,并(bìng)改善了干物质、总(zǒng)能、粗蛋白、中(zhōng)性洗涤纤维、

　　酸性(xìng)洗涤纤维和半(bàn)纤维素盲(máng)肠表(biǎo)观(guān)消化率(lǜ)、结肠表观消化率和全肠道表观消化率。提高了干物质和中(zhōng)性洗涤(dí)纤维在盲(máng)肠的消失量,所(suǒ)以(yǐ)母猪可(kě)以喂木(mù)聚糖酶粉。

木(mù)聚(jù)糖酶和(hé)a淀(diàn)粉酶(méi)是一样的(de)吗(ma)

　　木聚糖酶和a淀粉酶是(shì)不一样的，木(mù)聚糖酶属于一(yī)种半纤维(wéi)素酶，可作用于(yú)水(shuǐ)不溶性阿拉伯木聚糖骨架，降低其分(fēn)子大小和吸(xī)水率，从而促进面筋交联，对于改善面(miàn)包品质具有(yǒu)重要(yào)作用。

　　而a淀粉酶含水量(liàng)百分之(zhī)5-百(bǎi)分之8。

　　溶于水(shuǐ)，不溶于乙醇或(huò)乙(yǐ)醚。

　　木聚糖(táng)是一种存在于植物细胞壁中(zhōng)的异质多糖，约占植物细胞干(gàn)重(zhòng)的百分之15-百(bǎi)分之(zhī)35，是植物半纤维素的主(zhǔ)要成分。

　　大多(duō)数(shù)木聚(jù)糖是一种结构复杂的，具有高度分枝的异质多(duō)糖(táng)，含有许多不同(tóng)的取(qǔ)代基(jī)。

木聚糖酶在饲料(liào)中的重要作用(yòng)有哪些

　　饲料中通常含(hán)有较多的非(fēi)淀粉多糖，主要包括阿(ā)拉伯木聚(jù)糖(táng)、β-葡聚(jù)糖、旷(kuàng)半乳糖苷(gān)、果胶、纤维素(sù)等。

　　其中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀(diàn)粉多糖(táng)的(de)30%，因为单胃(wèi)动物不(bù)能分解非(fēi)淀(diàn)粉(fěn)多(duō)糖(táng)，所以非淀粉(fěn)多糖就成为(wèi)一种抗(kàng)营养因子。

　　非淀粉多糖能结合大量(liàng)的水，使采食动(dòng)物消(xiāo)化道中的食糜体积增大(dà)，粘度增(zēng)加，并形成(chéng)凝胶，结果(guǒ)造(zào)成消化(huà)酶的(de)功能不能正(zhèng)常(cháng)进行，影响肠(cháng)胃的吸收(shōu)，造成食糜在小(xiǎo)肠中滞留，从而引起微生物异(yì)常繁殖，造成(chéng)动物生长受阻、饲料转化率降低。

　　研究表明，饲料中(zhōng)添加木(mù)聚(jù)糖酶，可(kě)显著降低阿拉(lā)伯木(mù)聚糖(táng)分(fēn)子(zi)大小，将其分(fēn)解成较(jiào)小聚合度(dù)的低聚木糖，从而改(gǎi)善饲料性能，消除或降低因(yīn)粘度(dù)增加而引起的抗营养作(zuò)用。

　　通常该(gāi)酶与α-淀(diàn)粉酶、蛋白(bái)酶等(děng)酶制剂成复合(hé)酶，特别(bié)适合添(tiān)加于采用小麦和大麦为基础的家禽日粮。

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