可(kě)以把饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较(于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得(dé)很软且(qiě)容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太(tài)久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子既不(bù)会(huì)粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况(kuàng)。