意大利红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个(gè)高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后(hòu)转小火，并加(jiā)入(rù)掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面上即(jí)可。

红烩(huì)是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特(t荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人è)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡(xiāng)村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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