新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频?盐水明矾保存:把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡,泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中,可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频,新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)图片,新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存,鲜海蜇皮冷藏保存,海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题,农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识:
海(hǎi)蜇皮是不是水母
是(shì)的,海蜇皮是(shì)水母的(de)。
海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用(yòng)。
我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布,海(hǎi)蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。
而水母的这层皮(pí),就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以吃,在我(wǒ)国的东南沿(yán)海(hǎi),水母就被称为(wèi)“海蜇”。
新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频
1、盐水明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡,泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中,可保存半年左右时间。
2、直接用盐保(bǎo)存:海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物,直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动,让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái),把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(z女生工资多少算正常,女生工资多少算正常hōng),放在阴(yīn)凉处,可保存半年到一年(nián)左右。
3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外观(guān)色泽,优选呈白(bái)色(sè)或黄色的,避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧(rèn)的(de)。
海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存
海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家(jiā)的历(lì)史非常悠(yōu)久,现在,海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物(wù)。
而对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧,下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ,希望能(néng)对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。
海蜇的(de)保存方法(fǎ)
方法一:用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。
按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比(bǐ)例,将盐及明矾用(yòng)温开水化开,晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中(zhōng),再把海(hǎi)蜇故人,浸(jìn)好密(mì)封(fēng),可(kě)保存很长(zhǎng)时间。
方法二:从市(shì)场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰,不要(yào)让(ràng)它沾(zhān)上(shàng)淡水或污物,要用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来,存(cún)放在干净小口的坛子(zi)或罐子里,上面一层要多放些盐(yán),密封好即可。
海(hǎi)蜇毒(dú)性原理
毒性(xìng)症状
人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤,一般可在数分钟出现触电样刺痛感,数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛感,数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线(xiàn)状排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑的血疹,痒而灼痛,轻者可在20天左右(yòu)自愈。
敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。
患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。
重者多 咳喘发作,吐白色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰(tán),并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。
若抢救不及时,这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡。
预防蜇(zhē)伤
预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触,尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护,切勿麻痹大意。
捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而(ér)不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须,有特(tè)异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作业。
海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网,并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì),并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播,以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。
下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触(chù),更不能捕捞,因(yīn)在海上一旦发生意外,更不易抢救(jiù)。
一旦被海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌(huāng),只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治,一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。
反之(zhī),如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹,则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。
医务(wù)人员提醒:千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。
一旦(dàn)被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤,不要用淡(dàn)水冲洗,因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè),应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手或毒液,可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处。
若损(sǔn)伤面积大(dà),全(quán)身反应严重者,要(yào)及时去医院(yuàn)治疗。
海蜇的食用方法
凉拌海蜇(zhē)皮
原料:海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下,洗净,切条(tiáo)
(2)紫甘蓝,黄瓜分别(bié)切丝
(3)蒜末,醋(cù),生抽,香油(yóu),适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调味汁
(4)所有材料拌(bàn)匀,放(fàng)冰箱冷(lěng)藏后食用
海蜇黄瓜
原(yuán)料:海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量
做法:
(1)超(chāo)市购买海蜇丝(sī)300克
(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用
(3)黄(huáng)瓜一根
(4)用(yòng)刀(dāo)切成(chéng)粗丝
(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
(6)香菜切(qiè)成碎末,放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面,将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐(yán),用水拌(bàn)好(hǎo),倒在香(xiāng)菜上(shàng)面,放糖和(hé)醋搅匀即可。
海蜇鸡(jī)柳
原料:海蜇皮(pí)4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(约240克),蒜头2粒(lì),芫荽少许,油1汤(tāng)匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次),切丝(sī),放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫,取出,沥干水(shuǐ)分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún),腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜(suàn)肉,鸡丝回镬,拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡,迅(xùn)速炒拌,加入(rù)芫荽、海蜇(zhē),兜匀上碟。
海蜇汤冬(dōng)瓜
原(yuán)料:速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、女生工资多少算正常,女生工资多少算正常冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量
做(zuò)法(fǎ):
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡萝卜去皮,洗干净切块(kuài)。
(4)瘦肉洗干净(jìng),氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。
(5)煲滚适量水,下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片,煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时,下盐调(diào)味即成。
锦(jǐn)绣海蜇丝
原料:海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋5克,香(xiāng)油8克
做法:
(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分,切丝。
(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中,加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀,装盘(pán)即可(kě)。
捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮
原料:海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小,与黑(hēi)木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内,加入捞汁(zhī),将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。
(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了