辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不(bù)能多食用，以免导无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思致便(biàn)秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人(rén)身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣(là)椒拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可以(yǐ)戴(dài)上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意(yì)不要用手触(chù)碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它(tā)们不通风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放在(zài)密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你(nǐ)可以继续(xù)挂着它们(men)，或是收起来，供日后(hòu)使用。

　　做(zuò)法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣(là)椒，把辣椒切(qiè)片能让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净的无时无刻是什么意思 无时无刻不在，无时不刻是什么意思辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排(pái)在(zài)烤盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上(shàng)。

　　你也可以用(yòng)食物(wù)脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅(xùn)速脱(tuō)水(shuǐ)。

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