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  辣椒怎么风干(gàn)保存?清洗辣椒,然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

  辣椒是(shì)碱性的。

  辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说,最好不要多吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇,

  辣椒属(shǔ)于热性食(shí)物,孕妇不能多食用,以免导致便秘。辣椒的优点,可(kě)降(jiàng)低人身体中的酸含(hán)量。

  辣(là)椒可以开胃,帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

  1、清洗(xǐ)辣椒,然(rán)后把它(tā)烘干。

  用冷自来(lái)水冲洗辣椒,仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

  挑出(chū)被压坏或烂掉的辣椒(jiāo),它们无法长(zhǎng)时(shí)间(jiān)存放。

  用纸巾把辣椒拍干,才继续下(xià)一个步骤(zhòu)。

   处理辣椒时,你(nǐ)可以戴上宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗手(shǒu)套保护双手。

  辣(là)椒含有辣(là)椒素,沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

  处理辣(là)椒后,特别注意不要用手(shǒu)触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

  2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架上(shàng)。

  你可以(yǐ)用(yòng)凉架,或(huò)其它底部通风的架(jià)子。

  尽(jǐn)量不(bù)要用底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘,因为它们不通风,辣椒比(bǐ)较难均匀(yún)地风干(gàn)。

  把铁架放在照到(dào)阳(yáng)光、通风良好的房间。

  厨房窗台(tái)是个(gè)不(bù)错(cuò)的地点。

  让(ràng)它们晾3天或更久,然(rán)后存放在密封的盒子里。

  3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn),然后挂起来。

  这个方法(fǎ)简单,而且具装饰性。

  辣椒变干后(hòu),你可以继(jì)续挂着(zhe)它们,或(huò)是收起(qǐ)来(lái),供日后使用。

  做法如(rú)下(xià):把一(yī)根粗(cū)长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进(jìn)针眼。

  用针插入辣椒蒂下方的位置,穿过辣椒,一直重复这个步骤,直到将(jiāng)所有辣椒串好。

  把它们(men)挂在(zài)屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方(fāng)。

  等(děng)待(dài)3周(zhōu)到1个月,辣椒变(biàn)干后就能使用。

  4、用烤炉快速烘干辣椒。

  如果你赶时(shí)间(jiān),不想等(děng)待(dài)辣(là)椒自然风干,不妨使用这个方法。

  比起完(wán)整(zhěng)地保(bǎo)存(cún)辣椒,把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀(yún)地变干。

  遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤:将干净的辣(là)椒对半直切(qiè)。

  把它们铺(pù)排在烤盘上,辣(là)椒宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗籽朝上(shàng)。

  用50摄氏度(125华(huá)氏度)或最低温烘烤数小时。

  你也可以用(yòng)食(shí)物脱水(shuǐ)机,让(ràng)辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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