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维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年(nián)糕(gāo)时发现年糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕(gāo)放进去(qù)再蒸一会的(de)。关于(yú)年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么(me)办视频，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕没(méi)蒸(zhēng)熟怎么办等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

年糕(gāo)是大米(mǐ)做的吗(ma)维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架

　　是的(de)，年糕是大米(mǐ)做的(de)。

　　年(nián)糕是用大米或糯(nuò)米做(zuò)的。年糕多用糯(nuò)米(mǐ)磨粉制成，而(ér)糯米是江南的特产，在北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加(jiā)水蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还甜(tián)。其(qí)制作方法是，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子(zi)等贴在(zài)粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用大米制(zhì)作年(nián)糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷(gǔ)米为(wèi)原料(liào)，采用“三蒸(zhēng)两百锤(chuí)”的独特工艺制(zhì)作而(ér)成。

年糕(gāo)太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢(ne)

　　在蒸年糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一会(huì)。

　　要判断年糕是否(fǒu)蒸好，只需要把(bǎ)一根(gēn)筷子(zi)戳进(jìn)去再(zài)拿出来，如果发(fā)现筷子(zi)表面(miàn)是干燥的，说明(míng)年糕就蒸好了(le)，如果筷子(zi)上沾了一(yī)点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟。

　　年糕有(yǒu)红、黄、白三(sān)色，象征金银，年糕又称(chēng)年年糕(gāo)，与年年高谐音，寓意着小(xiǎo)孩身高一(yī)年(nián)比一年高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年(nián)糕(gāo)：年糕寓(yù)意稍云深(shēn)，白色(sè)如银黄(huáng)色金维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默(mò)祝望财(cái)临(lín)。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国(guó)时(shí)期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到(dào)四(sì)面八(bā)方。

　　宁波一带民(mín)间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更(gèng)比去年好的民谚。

　　人们还用(yòng)年糕(gāo)印(yìn)板(bǎn)压成五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状(zhuàng)外观，象征(zhēng)吉(jí)祥如意、大(dà)吉大利；有(yǒu)的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构(gòu)成真正(zhèng)意义上(shàng)的内容与(yǔ)形式的完美结合(hé)。

　　有经(jīng)验的年糕(gāo)师傅说，要想做出好(hǎo)的年糕(gāo)，最重要的是注(zhù)意水和油的运(yùn)用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉是否纯也很重要，一般市场上买的糯米粉大多是掺杂(zá)了(le)别的米(mǐ)粉(fěn)，所以(yǐ)吃(chī)起来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米做，为的是保正年糕的纯(chún)正度和原汁原(yuán)味(wèi)。

　　做(zuò)年糕很简单，年糕可以做成很多种口(kǒu)味(wèi)，但(dàn)都是在最基本的原味年糕上加(jiā)入个(gè)人喜欢的其它材料(liào)，如红枣等。