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认真地还是认真的写作业，认真的与认真地生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

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生蚝是牡蛎吗

　　是的，生蚝是牡蛎的。

　　牡蛎和(hé)认真地还是认真的写作业，认真的与认真地生蚝(háo)没有差异，是同一种动物的不同叫法，归(guī)于(yú)贝类软体动物，其外壳分为角质层、棱柱(zhù)层、珍珠层三种(zhǒng)，

　　并且牡蛎首(shǒu)要(yào)散布在水深(shēn)不(bù)超越10米的(de)潮间带(dài)区域，以(yǐ)微型(xíng)海藻(zǎo)、有机碎屑为食，能够采纳筏式饲养。

　　牡蛎和(hé)生蚝没有不同，归于同一种动物，隶归于(yú)软体(tǐ)动物(wù)门，在(zài)全(quán)球范围内(nèi)均有散布，

　　牡蛎的外壳分为三层，首(shǒu)要有角质层(céng)、棱(léng)柱层、珍珠层，其间(jiān)角质(zhì)层薄(báo)而通(tōng)明、棱柱层是(shì)由(yóu)碳(tàn)酸(suān)钙组成的柱状结构，珍珠层是碳(tàn)酸钙(gài)组(zǔ)成的片(piàn)状结构。

生蚝(háo)是怎样分辩(biàn)好坏(huài)的

　　1、敲(qiāo)一(yī)敲(qiāo)生(shēng)蚝来判别是不是新鲜。

　　咱们买生蚝的时分，能够选(xuǎn)择两只(zhǐ)生蚝，把两只生蚝(háo)对着敲一敲，然后别离(lí)来听它们(men)的声(shēng)响。

　　新鲜(xiān)的生蚝，里边的(de)水份比较(jiào)多，并且肉质(zhì)会比(bǐ)较丰满一点(diǎn)，声响听(tīng)起(qǐ)来就没有(y认真地还是认真的写作业，认真的与认真地ǒu)那么空泛。

　　相反不那么新鲜的生蚝，听(tīng)起来声响就会很空(kōng)泛，由于里边的肉比较小，并且所(suǒ)含的水份也比(bǐ)较(jiào)少。

　　卖生(shēng)蚝的(de)小贩(fàn)都是(shì)这样(yàng)来分辩(biàn)生蚝的好坏的。

　　2、查看生(shēng)蚝里边的肉质是否有弹性。

　　咱们出门买生蚝的时分，能(néng)够让卖生蚝的小贩翻开(kāi)一个生蚝让咱们查看一下生蚝(háo)里边(biān)的肉(ròu)质，一般(bān)新(xīn)鲜的生(shēng)蚝(háo)肉(ròu)质比(bǐ)较丰满，光泽度(dù)比较好，水份含量也比(bǐ)较(jiào)多，用手摸生蚝(háo)肉的话，会觉得(dé)很有弹性，不是那种黏黏的感(gǎn)觉，便(biàn)是好的生蚝。

　　3、买生蚝的(de)时分选(xuǎn)壳厚一点的(de)。

　　生蚝的壳越厚(hòu)，壳的色彩越(yuè)深，就代表里边的肉质越丰满。

　　不要选生蚝个(gè)头(tóu)很小的，由于那样翻开生蚝(háo)，你会发(fā)现里边的肉其(qí)实真(zhēn)的没(méi)有多少，只(zhǐ)要很小一个。

　　如果壳厚一点，翻开的话(huà)会发现肉质比较大，比较扎实。

　　扎实的壳(ké)，壳(ké)的色彩(cǎi)也会更深一点(diǎn)，那种生蚝翻开的话，里边的(de)肉会愈加(jiā)赋(fù)有弹性(xìng)。