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绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡
是每100克45大卡(kǎ)的。
绿豆汤的热量是每100克45大卡。
绿豆是豆科植物绿豆的(de)种(zhǒng)子,别(bié)名青小豆、菉豆、植豆等,在中(zhōng)国(guó)已经有(yǒu)两千余年的栽培史。
原产地在印度、缅甸地区。
绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋白,并(bìng)含(hán)有蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸;在所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油,磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等(děng)成分(fēn)。
营养(yǎng)成分(fēn)
每(měi)100克含蛋白质22.1克,脂(zhī)肪0.8克(kè),碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)59克(kè),粗纤维4.2克(kè),钙49毫克,磷(lín)268毫克,铁3.2毫克(kè),胡(hú)萝卜(bo)素(sù)1.8毫克。
维生素(sù)B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克(kè)。
所(suǒ)含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类,其(qí)组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨(ān)酸比较(jiào)少,绿豆的磷脂(zhī)成分中,有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。
功效主治
清热(rè)解(jiě)毒,消暑除烦(fán),止渴(kě)健胃,利水(shuǐ)消肿。
主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿(zhǒng)腹(fù)胀,疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒,丹(dān)毒疖(jiē)肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木(mù)中(zhōng)毒者(zhě)。
清热
绿(lǜ)豆的清热之力在(zài)皮,所(suǒ)以说(shuō)为(wèi)了清热,煮绿豆汤时不要久煮。
这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较(jiào)清澈。
喝的时(shí)候也没(méi)必(bì)要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进去,就可(kě)以达到(dào)很(hěn)好的(de)清热功效。
解毒
绿豆的解(jiě)毒(dú)之功在内,所(suǒ)以说为了解毒,煮(zhǔ)绿(lǜ)豆(dòu)汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆(dòu)煮烂。
这样的绿豆汤色泽浑(hún)浊,消暑效果较差,但清热(rè)解毒作用更强(qiáng)。
消暑(shǔ)
绿豆与其他食品一起烹调(diào),疗(liáo)效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水(shuǐ)煎(jiān)服用。
促进代谢(xiè)
绿豆的籽粒(lì)和(hé)水煎(jiān)液中(zhōng)含有生物碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植(zhí)物甾醇等生理活性物(wù)质,对人(rén)类和(hé)动物的生理(lǐ)代(dài)谢活动具(jù)有重要的促(cù)进(jìn)作用。
制作(zuò)要领
1.煮沸时间不(bù)宜过长,煮沸3~5分(fēn)钟,以(yǐ)清澈绿汤为(wèi)佳。
2.取一只(zhǐ)不(bù)锈钢锅,加水。
煮沸后放入(rù)绿豆,盖(gài)上锅(guō)盖。
3分(fēn)钟(zhōng)后,舀出里面的汤,放在白色的大碗里面。
这(zhè)时(shí)的汤(tāng)为绿色,澄(chéng)清(qīng)透明。
这就(jiù)是绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出来(lái)的真正颜色。
3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化,盖上锅盖煮为宜。
4.避免用(yòng)铁(tiě)锅煮,因为绿豆中的类黄(huáng)酮与金属离子发生反应,会(huì)干扰绿豆(dòu)的(de)抗氧化能力(lì)及食疗功效,并且(qiě)汤汁变(biàn)色。
5.煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时,绿豆皮自(zì)然脱落,不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。
绿豆皮,性寒味甘,能(néng)解热毒(dú),它的(de)清(qīng)热(rè)解毒功效比绿(lǜ)豆仁强。
绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗(kàng)氧化成分,如类(lèi)黄酮等。
6.煮绿豆汤(tāng)时,建议绿豆与(yǔ)水的比例是1:10,将绿(lǜ)豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤,进(jìn)行(xíng)豆汤分离(lí),汤不仅是解(jiě)暑(shǔ)饮品(pǐn),还有(yǒu)解(jiě)毒(dú)功(gōng)效(xiào)。
把煮汤时(shí)的(de)绿豆捞出煮粥(zhōu)食用;用捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉,肉的(de)味(wèi)道、口感很(hěn)好,绿豆还(hái)能(néng)分解肉制(zhì)品中的毒素。
快速煮烂绿豆法:
将绿豆洗干(gàn)净,放(fàng)入保(bǎo)温(wēn)瓶中,倒(dào)入(rù)开水盖好(hǎo)。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软(ruǎn)不软,如果软了再下锅煮(zhǔ),就很容(róng)易在较短时间内将绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。
如果还(hái)不够软就需要继续泡,这样泡好的(de)绿豆煮起(qǐ)来就很容易酥(sū)烂。
绿豆汤(tāng)热量(liàng)
每100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话(huà),其所含热量(liàng)约(yuē)为135大卡,比一(yī)碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。
绿豆汤热量
绿豆是五谷杂粮(liáng)的一(yī)种,将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏季饮(yǐn)用。
很多人担(dān)心绿豆汤的热量问(wèn)题,下面我(wǒ)们就来举例计算一(yī)下。
绿豆汤若是不加糖、油以及其(qí)它(tā)辅料的(de)话,每100克绿豆汤的热量约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的(de)话,其所含热量约为135大卡,比一碗米饭的热量低(dī)。
绿豆汤适(shì)合减(jiǎn)肥的人(rén)吃(chī)吗
减肥的人适合(hé)喝绿豆(dòu)汤。
绿豆汤在不(bù)加糖的情况(kuàng)下,本身就(jiù)属(shǔ)于一种低热量的食物(wù),减肥人(rén)群(qún)食用后不仅不会发胖,还有(yǒu)助于(yú)减肥。
绿豆是排毒的(de)圣品,其中所含的(de)高纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动,有利于肠道(dào)废物的排出。
绿豆汤有清(qīng)热(rè)消(xiāo)暑、利水利(lì)尿、解(jiě)毒消炎的功效,平时(shí)任何时(shí)候饮(yǐn)用都(dōu)是可(kě)以的。
绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量(liàng)是每100克45大卡的。关于(yú)绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)以及一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量(liàng)是多少大卡,绿豆汤的热量是(shì)多少大卡的,绿豆汤有(yǒu)多少(shǎo)热量,100克绿豆汤的热量,绿豆粥的热(rè)量雪花秀适合四十岁女人吗,雪花秀适合四十几岁的女人用吗(liàng)是多(duō)少大卡等问题,小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案:
绿豆汤的热(rè)量是多少大卡
是每100克45大卡(kǎ)的。
绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡。
绿(lǜ)豆是豆科植物(wù)绿豆的种子,别名青(qīng)小豆、菉豆、植(zhí)豆等(děng),在中国已(yǐ)经有两千余年的(de)栽培史。
原产地在印度、缅甸地区。
绿豆所含(hán)蛋白(bái)质(zhì)主要为(wèi)球蛋白(bái),并(bìng)含有蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸(suān)等多(duō)种氨基(jī)酸(suān);在所(suǒ)含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷(lín)脂酰甘油,磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等(děng)成分。
营(yíng)养成分
每100克含(hán)蛋白质22.1克,脂肪0.8克(kè),碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)59克,粗纤(xiān)维4.2克,钙(gài)49毫(háo)克(kè),磷268毫克,铁(tiě)3.2毫克,胡萝卜(bo)素(sù)1.8毫克。
维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克(kè),维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克。
所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)类,其组成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的(de)磷脂成(chéng)分中(zhōng),有磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油(yóu)、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸(suān)等。
功效主(zhǔ)治
清热解毒,消暑除(chú)烦,止渴健胃,利水消(xiāo)肿(zhǒng)。
主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿(zhǒng)毒,丹毒疖肿,痄腮(sāi),痘疹以及金石砒霜草(cǎo)木(mù)中毒(dú)者。
清热
绿豆的清热之力在皮(pí),所以说为了清(qīng)热,煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)不要久煮。
这样(yàng)熬出来的绿(lǜ)豆汤(tāng)颜色碧绿,比较(jiào)清(qīng)澈。
喝(hē)的时候也没(méi)必(bì)要(yào)把豆(dòu)子一起(qǐ)吃进去(qù),就可以(yǐ)达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内,所以说为了(le)解毒,煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿(lǜ)豆煮烂。
这样的绿豆汤色(sè)泽(zé)浑(hún)浊,消暑效(xiào)果较(jiào)差,但清热解(jiě)毒作用更强。
消暑
绿豆(dòu)与(yǔ)其他(tā)食品一起烹调(diào),疗效(xiào)更好(hǎo),如绿豆银花汤:绿豆100克(kè)、金银花30克,水(shuǐ)煎服(fú)用(yòng)。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液(yè)中含(hán)有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等生理活性(xìng)物(wù)质,对人类和动(dòng)物的生理代谢活动(dòng)具有重要的促进作(zuò)用。
制作(zuò)要领
1.煮沸时间不宜(yí)过(guò)长,煮(zhǔ)沸3~5分钟(zhōng),以(yǐ)清澈绿汤(tāng)为佳。
2.取一只不锈钢锅,加水。
煮(zhǔ)沸后放入(rù)绿豆,盖上(shàng)锅盖。
3分钟后,舀出里(lǐ)面的汤(tāng),放在(zài)白色的大碗里(lǐ)面。
这时的汤为绿(lǜ)色,澄清透明。
这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。
3.减(jiǎn)少氧化,盖(gài)上锅盖煮为宜(yí)。
4.避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属(shǔ)离子发生反(fǎn)应,会干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效,并且(qiě)汤汁变色。
5.煮绿豆汤时,绿豆皮自然脱(tuō)落(luò),不少人会(huì)把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出来(lái)扔掉,这样做实在可惜(xī)。
绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的(de)清热解毒(dú)功效比绿豆仁(rén)强。
绿豆皮里(lǐ)还含(hán)有大量抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn),如类黄酮(tóng)等。
6.煮绿豆汤时(shí),建议绿豆与水(shuǐ)的比例是1:10,将绿(lǜ)豆(dòu)在(zài)开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色清(qīng)汤,进行豆(dòu)汤(tāng)分离,汤(tāng)不仅(jǐn)是解(jiě)暑饮品,还有解毒功效。
把煮汤时的(de)绿豆捞出煮粥(zhōu)食用;用捞(lāo)出的绿豆炖肉(ròu),肉的味(wèi)道、口感(gǎn)很好,绿豆还能分(fēn)解肉(ròu)制品中(zhōng)的毒素。
快速煮烂绿豆(dòu)法:
将绿豆洗干净,放(fàng)入保温瓶中,倒(dào)入开水盖(gài)好。
2~3个小时后,绿(lǜ)豆粒会胀大变软,拿(ná)手掐(qiā)掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内(nèi)将绿豆煮烂。
如果还不够软就需(xū)要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
绿豆(dòu)汤热量
每(měi)100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热(rè)量(liàng)约为45大卡,若一碗绿豆汤是300克的话,其所含热量约为135大卡,比一(yī)碗米饭的热量低。
绿豆(dòu)汤热量
绿豆是五谷杂粮的一(yī)种,将绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏季饮用。
很多人担心(xīn)绿豆汤的热量问题(tí),下面我们就来举例(lì)计算(suàn)一下。
绿(lǜ)豆汤若(ruò)是不加糖、油以(yǐ)及其它(tā)辅料的(de)话,每(měi)100克绿豆汤的热量(liàng)约为45大卡(kǎ),若一碗绿豆汤是300克(kè)的话,其所含(hán)热量约为135大卡,比一碗米饭的热量低。
绿豆汤适合(hé)减(jiǎn)肥的人吃(chī)吗
减肥的人适合喝绿豆汤。
绿(lǜ)豆汤在不加糖的情况下,本身(shēn)就属(shǔ)于一种低(dī)热量的食物,减肥人群食用后(hòu)不仅不(bù)会发胖,还有助于减肥。
绿(lǜ)豆是(shì)排毒的圣品,其中(zhōng)所含的高纤维可(kě)以促进肠道蠕动(dòng),有利于肠道废物的排出(chū)。
绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效,平(píng)时(shí)任(rèn)何(hé)时候饮用(yòng)都(dōu)是可以的。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了