绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡以及一碗(wǎn)绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量是多少大(dà)卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡(kǎ)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆(dòu)的种子(zi)，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国已经(jīng)有(yǒu)两千余年的栽培史。

　　原产(chǎn)地在印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆所(suǒ)含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋氨酸(suān)、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸(suān)；在所(suǒ)含磷脂中有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸(suān)等(děng)成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合物59克，粗(cū)纤维4.2克，钙(gài)49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)类，其(qí)组成中蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸比较(jiào)少，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利(lì)水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)本初是谁石砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清(qīng)热(rè)之(zhī)力在皮，所以说为了(le)清(qīng)热(rè)，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时(shí)不(bù)要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可(kě)以达(dá)到很好的清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以说为了(le)解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆(dòu)汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效(xiào)果较差，但清热(rè)解毒作用更(gèng)强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一(yī)起烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金(jīn)银花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和(hé)水煎液中含有生物(wù)碱、香豆素、植物甾(zāi)醇等生理活性(xìng)物质，对人(rén)类和(hé)动物的生理代谢活动具有重要的促进作(zuò)用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈(chè)绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面的汤，放在白色的(de)大碗(wǎn)里面。

　　这时(shí)的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化，盖(gài)上锅盖(gài)煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发生反应(yīng)，会干(gàn)扰绿豆的抗氧化能力及食(shí)疗功(gōng)效，并(bìng)且汤汁(zhī)变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时(shí)，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来(lái)扔掉(diào)，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒(hán)味甘，能(néng)解(jiě)热毒，它(tā)的清热(rè)解毒(dú)功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水的比(bǐ)例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离(lí)，汤(tāng)不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉的味道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解(jiě)肉制品中的毒(dú)素。

　　快(kuài)速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶(píng)中，倒(dào)入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿(ná)手掐掐看看软不(bù)软(ruǎn)，如(rú)果(guǒ)软了再下(xià)锅煮，就(jiù)很容(róng)易在较短时间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　如(rú)果还(hái)不够软就需(xū)要继续泡(pào)，这样(yàng)泡好(hǎo)的绿豆(dòu)煮起来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人担心(xīn)绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)问(wèn)题(tí)，下面我们就来(lái)举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖(táng)、油以及其(qí)它辅料(liào)的话，每100克绿豆汤的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热(rè)量(liàng)约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖(táng)的情况下，本身就属于一种低热(rè)量的食物，减肥人群(qún)食用后不仅不会发胖，还有(yǒu)助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促进肠道蠕动，有利(lì)于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平时任何(hé)时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大卡的。关于绿豆汤的(de)热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗绿豆(dòu)汤的(de)热量是多少大(dà)卡，绿豆汤的(de)热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡的，绿豆汤(tāng)有多(duō)少热量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥(zhōu)的(de)热量是(shì)多(duō)少大卡等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植(zhí)物绿豆的种子，别名青小豆、菉(lù)豆、植豆等(děng)，在中国(guó)已经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产(chǎn)地(dì)在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要(yào)为球(qiú)蛋(dàn)白，并含(hán)有(yǒu)蛋(dàn)氨酸(suān)、色(sè)氨(ān)酸(suān)、酪氨酸等多种氨基酸；在所(suǒ)含磷脂(zhī)中有(yǒu)磷(lín)脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷(lín)脂酰肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维(wéi)生素(sù)B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋白类，其(qí)组成(chéng)中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸(suān)甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷脂酸等(děng)。

　　清热(rè)解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴健胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡(yáng)肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮(sāi)，痘疹(zhěn)以及金(jīn)石砒霜草木(mù)中毒者(zhě)。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的清热之力在皮，所(suǒ)以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较清澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一起(qǐ)吃(chī)进去，就可以达到很好(hǎo)的清热(rè)功效(xiào)。

解毒

　　绿豆(dòu)的解(jiě)毒(dú)之功在内(nèi)，所(suǒ)以说为(wèi)了(le)解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但(dàn)清热解(jiě)毒作(zuò)用更(gèng)强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起烹调，疗效更好，如绿豆(dòu)银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促(cù)进代(dài)谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中含(hán)有生(shēng)物(wù)碱、香豆素、植物甾醇(chún)等生(shēng)理活性(xìng)物质(zhì)，对人(rén)类和动物(wù)的(de)生理代谢活动具有重要的促进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟(zhōng)，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加(jiā)水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的(de)大(dà)碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄(本初是谁chéng)清透明(míng)。

　　这(zhè)就是绿(lǜ)豆皮煮出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖(gài)上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避(bì)免用(yòng)铁锅煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中(zhōng)的(de)类(lèi)黄酮与金属(shǔ)离子发生(shēng)反(fǎn)应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化(huà)能力(lì)及食(shí)疗功效，并(bìng)且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆(dòu)皮自然(rán)脱落，不少人会把绿豆皮(pí)撇出来(lái)扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒(dú)，它的清热(rè)解毒(dú)功效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量(liàng)抗氧(yǎng)化成分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与(yǔ)水(shuǐ)的比例是(shì)1：10，将绿(lǜ)豆(dòu)在开(kāi)水中煮(zhǔ)成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是(shì)解暑饮品，还有(yǒu)解毒功效。

　　把煮汤时(shí)的绿(lǜ)豆捞出煮粥(zhōu)食(shí)用(yòng)；用捞出的绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感很(hěn)好，绿豆(dòu)还能分解肉制品(pǐn)中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法(fǎ)：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶(píng)中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如(rú)果软了再下锅煮，就很(hěn)容易在较短时间内将绿(lǜ)豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　如果还(hái)不够软就需(xū)要继(jì)续(xù)泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起来就很(hěn)容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤(tāng)热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖)的热(rè)量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的(de)话(huà)，其所含热(rè)量约为135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热量(liàng)问题(tí)，下(xià)面(miàn)我(wǒ)们就来举例计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及其它(tā)辅料的话，每(měi)100克(kè)绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人(rén)吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人(rén)适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖(táng)的情况下，本身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥(féi)人群食用后不仅不会发胖，还(hái)有(yǒu)助于减(jiǎn)肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含的高(gāo)纤维可以促进肠(cháng)道蠕动，有利于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水(shuǐ)利(lì)尿、解毒消炎的功效，平时任(rèn)何(hé)时候饮用都(dōu)是(shì)可(kě)以的。

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