切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可(kě)以的。

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切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来在(zài)吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层(céng)就好了(le)，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一年左右(yòu)的时间(jiān)，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可以(yǐ)保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以(yǐ)保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质(zhì)，最多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需(xū)要特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄(huáng)色还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜(g菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里uā)，它(tā)的棱角越(yuè)菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里深，瓜(guā)瓣(bàn)就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色(sè)较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经(jīng)过(guò)一(yī)段时间，这些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜(guā)是一样(yàng)的，表面涂(tú)上一层(céng)白(bái)霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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