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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度(dù))的条件下，大部(bù)分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在(zài)，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下(xià)也同样能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经(jīng)过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口(kǒu)感都(dōu)已经大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境下可(kě)以保存比较长为什么梅西的人缘远比c罗好(zhǎng)的时间。

为什么梅西的人缘远比c罗好黄鳝(shàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的(de)养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可(kě)以(yǐ)将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放(fàng)在冰箱会降低(dī)黄鳝(shàn)的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻(nì)，如(rú)果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大(dà)量(liàng)病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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