猪肚头叫什(shén)么，猪肚(dù)头怎么做好吃吗是猪(zhū)肚头是猪科动物猪(zhū)的胃(wèi)的(de)上部部位的。

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猪(zhū)肚头叫什么(me)，猪肚(dù)头怎么做好吃吗

　　猪肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪(zhū)科(kē)动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫(jiào)猪(zhū)肚仁(rén)，这个部位是(shì)猪肚上最肥(féi)厚(hòu)的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能(néng)用来烹调出各种美食，最适合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等元素(sù)和维(wéi)生素A、维(wéi)生素(sù)E、蛋白质、脂肪(fáng)等(děng)成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏器(qì)官，有特殊的味道(dào)，烹(pēng)饪前的清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进(jìn)水(shuǐ)快开的锅里(lǐ)，经常翻(fān)动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪肚取出来，再(zài)把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织(zhī)松弛(chí)、易破，有腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用(yòng)忌(jì)：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储(chǔ)存(cún)：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

什么(me)是(shì)猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头(tóu)又叫(jiào)猪肚尖，是猪科动物猪的胃(wèi)的(de)上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁(páng)肚(dù)仁(rén)，这(zhè)个部(bù)位(wèi)是猪肚上最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有10厘米左右，质(zhì)地脆嫩，能(néng)用来烹宽物橡调蚂裂出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有特殊的(de)味道(dào)，烹饪前的清洗(xǐ)时很重(zhòng)要的工序。

　　需(xū)要(yào)巧洗：将(jiāng)猪肚用清(qīng)水(shuǐ)洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅里，经(jīng)常翻动，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪肚(dù)取(qǔ)出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易(yì)破，有腐败恶臭气味的不(bù)要(yào)选(xuǎn)购。

　　猪(zhū)肚头食用(yòng)忌：猪肚头与(yǔ)莲子(zi)（用白(bái)茄(jiā)枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头储(chǔ一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸)存：猪肚头(t一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸óu)不适(shì)宜(yí)贮存(cún)，应随买随(suí)吃

一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸　　参考资料来源：百(bǎi)度百科——猪肚

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