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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什么部位图(tú)片以及牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图片，牛心管是牛(niú)的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉(hóu)与牛(niú)心顶的(de)区别:什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法p>

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成(chéng)分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养(yǎng)价(jià)值高一些(xiē)。牛心定的主(zhǔ)要成(chéng)分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃货(huò)很多(duō)都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉。牛(niú)心顶(dǐng)由于它的韧性很(hěn)高，所(suǒ)以(yǐ)用酱炒出来(lái)后(hòu)口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是牛的(de)什么部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动(dòng)。