生(shēng)熟普洱茶的冲泡办法和时刻？生茶泡(pào)法(fǎ)：洗茶一遍，用涨水，茶量宁少勿多，水温(wēn)是要沸水（100度），前(qián)面的时分能够出水快(kuài)点，到了后(hòu)边茶味变淡的时分(fēn)能够盖下的。关于生熟(shú)普洱茶的冲泡办法和时刻以(yǐ)及生熟普洱茶的冲泡办法和时刻，生(shēng)熟普洱(ěr)茶的冲泡办法视(shì)频，普洱生茶与熟茶的(de)冲(chōng)泡办(bàn)法，熟普洱茶的冲泡办法大(dà)全，生熟普洱茶怎样(yàng)泡等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

生熟普(pǔ)洱(ěr)茶能够一同寄存吗

　　生熟普洱茶是能(néng)够一同寄(jì)存的(de)。

　　云(yún)南普洱茶，是一个很为(wèi)美(měi)妙的茶类(lèi)，同一产地，同一材料制造，却(què)能发(fā)生两种不同的茶叶口感，生茶，与(yǔ)熟(shú)茶，生茶以新(xīn)鲜的茶香(xiāng)，回(huí)甘生(shēng)津的口感，赢得各(gè)地茶友的追捧。

　　喝(hē)过生(shēng)茶熟茶(chá)的(de)茶友都理解,生茶熟茶是两(liǎng)种彻底不同的香气(qì),而茶叶又是(shì)吸味物质(zhì),假(jiǎ)如兼并寄存,是会在香(xiāng)气上有必定影响的。

　　普(pǔ)洱生茶(chá)和普洱熟茶(chá)是质量(liàng)风格天壤(rǎng)之(zhī)别(bié)的两种茶品,应禁止将生(shēng)茶和熟茶混合寄存(cún)在一(yī)同。

生熟普洱茶的(de)冲泡(pào)办(bàn)法和时(shí)刻(kè)

　　1、生茶泡法：洗茶一遍(biàn)，用涨水，茶(chá)量宁(níng)少勿(wù)多，水(shuǐ)温(wēn)是要(yào)沸水（100度），前面的时分能够出水快点，到了后边茶味变淡(dàn)的时分能够(gòu)盖下。

　　还有些(xiē)小技巧，用(yòng)盖碗(wǎn)冲(chōng)泡时开盖，特别(bié)在洗茶时。

　　洗(xǐ)茶结(jié)束时不要接(jiē)着泡，开盖等茶凉点再泡(pào)。

　　2、熟茶泡(pào)法：洗(xǐ)茶(chá)二遍，用紫砂(shā)壶比较(jiào)适(shì)合，水温越高越好。

　　用厚壁壶或出茶前用涨水淋(lín)壶。

　　好的陈年(nián)普(pǔ)洱茶(chá)泡法不必太(tài)讲究,浓(nóng)有(yǒu)浓的味道，淡(dàn)有淡的(de)雅韵。

熟普与生普冲泡办法

　　 熟普与生普冲泡办法

　　 　　众所周知(zhī)普洱茶有(yǒu)生茶和熟茶两(liǎng)种(zhǒng)，其间(jiān)普洱熟茶(chá)茶(chá)性温(wēn)文，有(yǒu)养胃，护(hù)胃，暖胃，降血脂、瘦身等保健功用(yòng)，被世人喜欢。

　　下面就为咱(zán)们介绍普洱熟茶的泡法。

　　 　　篇一：普洱熟(shú)茶的泡(pào)法(fǎ)进程：

　　 　　首要咱们先选择(zé)泡普洱茶所需求的(de)用具：紫砂壶，盖碗杯，土(tǔ)陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好(hǎo)茶具及普(pǔ)洱茶。

　　 　　温壶涤具：先用滚水烫热茶具，首要起(qǐ)温(wēn)壶温杯的(de)效果(guǒ)，一起能够涤具，随后放入茶叶;

　　 　　投茶：将普洱茶当心置入(rù)壶中?

　　 　　润茶：冲入约茶具容(róng)量1/4的滚水，然后(hòu)快速倒去(qù)，以此(cǐ)清洗茶(chá)叶中的杂质，并且唤醒茶叶(yè);

　　 　　冲茶滋润：依据实际状况把握冲泡时刻。

　　 　　分茶(chá)：头(tóu)道。

　　倒沸水冲(chōng一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人)泡(pào)10秒左右，出茶水(shuǐ)到公正杯中，滤网放到公正杯(bēi)上，过滤碎茶，然后再(zài)别(bié)离均匀(yún)的分入(rù)小杯中，温了就能够喝(hē)一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人了。

　　 　　a.每次泡好要(yào)倒入公正杯里渐渐喝，不能泡在壶里太长时刻，不(bù)然焖熟(shú)茶叶(yè)欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷(lěng)今后仍是风味(wèi)十足，所以(yǐ)夏天的(de)时(shí)分能够弄得冷一些(xiē),或许(xǔ)是冰(bīng)过今后(hòu)再喝(hē)。

　　 　　c.茶叶的浸泡时(shí)刻，视茶叶的状况而不同，一般(bān)紧压(yā)茶(chá)能(néng)够稍短些，散茶(chá)能够稍(shāo)长(zhǎng)些，投茶量(liàng)多能(néng)够(gòu)稍短些(xiē)，投(tóu)茶量少(shǎo)能够稍长些(xiē)，刚(gāng)开(kāi)始泡能够稍短(duǎn)些，泡(pào)久了(le)能够稍长些(xiē)。

　　 　　泡(pào)茶(chá)心(xīn)境：

　　 　　冲(chōng)泡普洱茶(chá)的人员须以最平缓、最天然的心态为(wèi)品茗者服务，在(zài)茶艺界中，常有(yǒu)“一人得神、二(èr)人得趣、三个得味”之说，这正好是泡(pào)茶(chá)人心态(tài)的表现。

　　独自一(yī)人无任何(hé)环境及附加的(de)外在要素影响，故(gù)可泡(pào)出最佳茶质(zhì)供(gōng)自我品(pǐn)茗享用……而(ér)一些心理(lǐ)素质不太好的茶艺人员无法以安静的心态(tài)冲(chōng)泡，或(huò)则水(shuǐ)温太高(gāo)，或许慌(huāng)张致使投(tóu)茶量(liàng)失衡，无法泡出最佳(jiā)茶质(zhì)。

　　所(suǒ)以，泡茶人的心境是普洱茶冲泡的关(guān)键要素，茶汤的口感会跟着他的心境改(gǎi)动而改动!因此(cǐ)，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整(zhěng)好泡茶(chá)人员自己的心境(jìng)是最重要的要素(sù)。

　　只需(xū)在往常心(xīn)态下，选择最适合的器皿和品茗艺境，在(zài)投茶量适合不改(gǎi)动的状况下把握水温(wēn)文浸(jìn)泡时(shí)刻，还(hái)可(kě)依(yī)个人口(kǒu)感，彼此和谐中和后，争夺以最天然的心态泡(pào)出最优质(zhì)的口感(gǎn)，唯有融(róng)入其间，方能(néng)乐在其间!

　　 　　品(pǐn)茗环境：

　　 　　茶乃一种博学(xué)多才的传(chuán)统文(wén)明，特别是久经干载长胜不衰且盛(shèng)名(míng)远扬(yáng)的的(de)普(pǔ)洱茶(chá)，文明精华更(gèng)是撒播至今且又到达巅峰盛世品饮之际。

　　作(zuò)为一种传(chuán)统(tǒng)文明(míng)的精力享用就应该在(zài)高(gāo)雅的环境中进行的(de)，品茗之(zhī)境须(xū)和(hé)其文明氛围和谐一致(zhì)，如高(gāo)雅古典的装饰环(huán)境等。

　　 　　品尝：

　　 　　茶汤(tāng)进口，稍停(tíng)顷刻，细细感触茶(chá)的醇(chún)度;翻滚舌头，使茶(chá)汤游过口(kǒu)腔中的每一个部位，滋润一切的味(wèi)蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的味(wèi)道，一(yī)般是(shì)不相同(tóng)的(de)’)，领会普洱茶的光(guāng)滑和(hé)甘(gān)厚;入喉时可领会普(pǔ)洱茶的顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)的泡法需(xū)求留意的(de)事项(xiàng)

　　 　　普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡(pào)水温：100摄氏度沸(fèi)水。

　　注(zhù)：煮(zhǔ)水时不宜过渡欢腾或欢腾的次数(shù)太多，这样水中的(de)氧气(qì)过(guò)少会影响茶叶的(de)活性(xìng)。

　　 　　普(pǔ)洱熟茶冲(chōng)泡(pào)用水的选择：最好(hǎo)用纯水或山泉(quán)水(软水(shuǐ)为佳)冲泡普洱茶(chá)。

　　如没有这些水，凡(fán)契合国家规定饮用水目标的也可用(yòng)来泡茶。

　　 　　普洱熟茶冲泡置(zhì)茶量：茶水份额为(1克：50克)，或置茶(chá)量为容器容量的2/5左(zuǒ)右。

　　或许依据泡茶的器皿和品(pǐn)茗人数(shù)的多少而定。

　　如用盖碗冲泡、小盖(gài)碗一般(bān)为3—5g/3～5人(rén)，而(ér)若用(yòng)大盖碗;中(zhōng)泡(pào)则5～10g/5～8人;适取(qǔ)投到。

　　别的，还应先区分(fēn)泡的是(shì)紧压(yā)茶或是(shì)散茶，一般散(sàn)茶(chá)可多(duō)投一点;而紧压茶因(yīn)紧压(yā)投茶量(liàng)上可相对略少(shǎo)一点，但凡事都适皆最佳!现在(zài)市场(chǎng)上的普洱(ěr)茶(chá)一般茶饼，茶砖等紧压茶居(jū)多，所以在泡这类茶的时分要(yào)先(xiān)用(yòng)茶锥或许(xǔ)茶刀撬成(chéng)小块，然后能够用紫砂罐放好备(bèi)用，也能够(gòu)喝的(de)时分在撬(qiào)开(kāi)。

　　 　　茶(chá)叶(yè)浸泡时刻：视茶叶(yè)的状况(kuàng)而不同，一般紧压茶能够稍短些，散(sàn)茶能够(gòu)稍长些，投茶量(liàng)多能够(gòu)稍短些，投(tóu)茶量少(shǎo)能(néng)够稍长些，刚(gāng)开始泡能够稍(shāo)短些，泡久了(le)能够稍(shāo)长些。

　　也能(néng)够依据各(gè)人口感(gǎn)而定，常喝浓茶重(zhòng)口感的(de)可(kě)多泡一会;反则缩(suō)短;别的还可(kě)依据水温文冲泡次数而定，水(shuǐ)温太高，可(kě)缩短浸(jìn)泡时(shí)刻(kè)，而头几泡一(yī)般(bān)快冲快泡，后(hòu)边则(zé)可跟着(zhe)冲泡次数的添(tiān)加而延伸冲泡的时刻，方(fāng)可(kě)泡出(chū)普洱(ěr)佳味!

　　 　　正确的普(pǔ)洱熟茶泡法不只(zhǐ)能够(gòu)更好的泡出一壶好(hǎo)茶，更是(shì)喜好普洱熟茶者的一种(zhǒng)日(rì)子(zi)品尝(cháng)，更(gèng)是一种安静慈祥的摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇(piān)二：生普(pǔ)冲泡办法(fǎ)

　　 　　一般的(de)生普(pǔ)洱茶的冲泡办法(fǎ)：将10克普洱茶(chá)倒入茶壶或盖碗，冲入500毫(háo)升沸(fèi)水。

　　先洗茶，将普洱(ěr)茶表层(céng)的不洁(jié)净物和异物洗去，才干(gàn)充(chōng)沛释(shì)放(fàng)出普(pǔ)洱茶的真味。

　　再冲入沸(fèi)水，浸泡5秒钟。

　　将(jiāng)茶汤倒入公正杯中，再将茶汤分斟(zhēn)入品茗杯，先闻其(qí)香(xiāng)，观其色(sè)，然后饮用。

　　汤色(sè)红(hóng)浓亮(liàng)堂，香(xiāng)气共同陈香，叶底褐红色，味道浑厚回甜(tián)，饮(yǐn)后(hòu)令(lìng)人心旷神(shén)怡。

　　 　　接下来我将为(wèi)咱(zán)们具体介绍冲泡进程。

　　 　　准备工作(zuò)：

　　 　　一、普洱茶冲泡(pào)用水和水温：选(xuǎn)用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸(fèi)水(shuǐ)为佳(jiā)。

　　 　　二(èr)、置茶量：用茶刀顺(shùn)茶饼(bǐng)(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按(àn)喝茶(chá)人数(shù)多少决议(yì)取茶数量。

　　若人少(shǎo)，可取普洱茶(chá)8~10克，人(rén)多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三(sān)、醒(xǐng)茶：将茶叶放(fàng)入茶壶，然后(hòu)注入热水(除可醒茶之(zhī)外(wài)，它一起(qǐ)还(hái)具(jù)有进步茶叶净度(dù)的效果)后倒掉(diào)。

　　 　　用(yòng)具选择(zé)：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱(ěr)茶的(de)冲泡适(shì)合运用大一点的茶具以(yǐ)更好的(de)表现出(chū)普洱茶的色、香(xiāng)、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫砂(shā)壶的透(tòu)气(qì)*和保(bǎo)温*也(yě)可作为冲泡普洱(ěr)茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清(qīng)雅灵活，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小提(tí)示：杯子最好(hǎo)选用(yòng)大一点的、晶滢(yíng)剔透的玻(bō)璃(lí)杯最好，初学者最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)用玻璃杯或盖碗来冲泡。

　　 　　生普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)，其实新、老普洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法应该有所不同，普洱(ěr)茶的冲泡最好是用盖碗或用紫(zǐ)沙壶(hú)，假如没有这两(liǎng)样东西还(hái)能够用能(néng)够当壶(hú)又(yòu)能够当杯的紫沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲泡的时刻不(bù)欲太长(zhǎng)，一般是经过两遍的(de)洗茶(chá)进程之后，刚开始冲(chōng)水后时刻(kè)不要超越20秒(miǎo)出汤，后(hòu)边能够渐(jiàn)渐的延伸(shēn)时刻到淡中(zhōng)止，新茶(chá)冲泡的时分尽量不要盖盖子，削(xuē)减涩味，老茶能够盖盖子，因为在时刻(kè)的改(gǎi)动上(shàng)现(xiàn)已没有(yǒu)涩味了。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)仓储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必须(xū)在(zài)干(gàn)仓陈化：

　　 　　干(gàn)仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的(de)环境中后发酵寄存。

　　干(gàn)仓贮存普洱茶不会发霉，尽管(guǎn)转化较为缓(huǎn)慢，但能(néng)坚持普(pǔ)洱(ěr)茶的真性;湿仓则是指茶(chá)商为了(le)获取赢利，把茶叶放在通风不畅、湿(shī)度较(jiào)高的环境加速陈(chén)化。

　　而这样做，不光会损坏茶叶的(de)质量，更导致保藏价(jià)值(zhí)的损(sǔn)失(shī)。

　　 　　B.温度不(bù)行忽(hū)然改动：

　　 　　存(cún)茶的仓内温(wēn)度假如(rú)过(guò)高(gāo)，温差改(gǎi)动(dòng)太忽然，将会影响茶汤水性(xìng)给予口(kǒu)感的生动性，乃至仓内温度太高，构成炽热(rè)，会将本来的普洱生茶(chá)，转变为普洱熟茶。

　　 　　C.避免杂味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把枯燥(zào)茶叶(yè)，会吸清空气(qì)中的异味，因此，应力求贮(zhù)放环境清洁无(wú)杂味，一旦吸收了火(huǒ)油(yóu)、香水等气味(wèi)便成废品。

　　 　　D.用竹箬(ruò)包装：

　　 　　“茶须(xū)筑实。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮(wèng)口再加(jiā)以箬。

　　以真(zhēn)皮纸包之(zhī)”。

　　这(zhè)是自(zì)古以(yǐ)来(lái)一种传统(tǒng)包(bāo)装的材料和方法，有助于普(pǔ)洱(ěr)茶于后发(fā)酵时(shí)，过滤杂味以保证(zhèng)清(qīng)醇的成效。

　　常有人将已打开了的普洱老(lǎo)茶，改用较低残次量的(de)塑料纸(zhǐ)重包(bāo)，时刻一久，就(jiù)会宣(xuān)布(bù)异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以上便是(shì)普洱茶(chá)的仓储条件需求留(liú)意的几个(gè)方面。

　　只需能(néng)够把握(wò)储藏(cáng)茶叶地址的(de)温度和(hé)湿度的改动规则(zé)，量体裁衣并采纳(nà)恰当(dāng)调整办法(fǎ)，就可(kě)认为普(pǔ)洱茶发明(míng)一个洁(jié)净卫生、有利于正常(cháng)醇化的外(wài)部环境，还能(néng)够恰当进(jìn)步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶(chá)怎么(me)选

　　 　　咱们能(néng)够(gòu)从普洱茶饼(bǐng)外形要(yào)求形状匀(yún)整规(guī)矩;棱(léng)角规整(zhěng)，不缺变少角(jiǎo);松紧适度;模(mó)纹明(míng)晰，条索规整紧结;色泽以(yǐ)黑褐，棕褐、褐红色为(wèi)正常。

　　外表有霉(méi)花，霉(méi)点的(de)普洱茶均为残次。

　　下面(miàn)具体(tǐ)介(jiè)绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内质区分 ： 汤色：亮堂，红(hóng)浓(nóng)，红褐色。

　　如汤(tāng)色红(hóng)浓剔透是高质量普洱茶，犹(yóu)如红酒一杯;深红，红(hóng)褐的汤(tāng)色(sè)均为正常。

　　黄(huáng)，橙色(sè)或(huò)浅，或暗黑污浊的为残次。

　　 　　香气(qì)： 首要看香气(qì)的纯度(dù)，差异霉味与(yǔ)陈香味。

　　霉味是一种蜕变(biàn)的味道(dào)，使人不(bù)愉快。

　　陈香味是普(pǔ)洱茶在后发酵进程中，多种化学成(chéng)分(fēn)在微生物和酶的效果(guǒ)下(xià)，构(gòu)成的新物质发(fā)生的一种归纳香气。

　　有的似(shì)桂圆香(xiāng)，红(hóng)枣香，槟(bīn)榔香等，总(zǒng)归是令人愉快的香气(qì)。

　　 　　普洱茶香气(qì)到达(dá)的最高(gāo)境地也便是(shì)咱们常说的普(pǔ)洱茶的陈韵。

　　所以陈香味与(yǔ)霉味是不同(tóng)的(de)。

　　如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常(cháng)。

　　 　　味道： 普(pǔ)洱茶(chá)的味道要醇和，爽滑，甜(tián)美。

　　指(zhǐ)刺激性(xìng)不强，没有涩(sè)味，口(kǒu)感很(hěn)舒畅。

　　回甘(gān)是(shì)指茶汤浓而刺激性不(bù)强，茶汤进(jìn)口今(jīn)后舌根有显着的回甜味。

　　 　　普洱茶副效果(guǒ)

　　 　　副效(xiào)果一：女人生理期(qī)降(jiàng)临不适合喝普(pǔ)洱茶

　　 　　每逢(féng)女人生理期降暂(zàn)时，经血会(huì)消(xiāo)耗掉(diào)不(bù)少体内的铁(tiě)质，若仍是习惯性喝(hē)普洱茶(chá)，普洱茶茶(chá)叶鞣酸(suān)会阻止咱们的肠粘膜对铁质的吸收，然(rán)后下降人体对铁质吸收(shōu)，构成铁质或补(bǔ)血药中的铁结石发生(shēng)沉积的现象(xiàng)，不利于经血(xuè)排(pái)放。

　　 　　副效果二：怀孕期不适合(hé)喝(hē)茶(chá)

　　 　　孕(yùn)妈妈正值(zhí)怀(huái)孕(yùn)期不适(shì)合喝普洱茶。

　　普洱茶茶(chá)叶中咖啡碱(jiǎn)浓度含量高，若(ruò)是孕妈妈常喝普洱茶，心跳频率(lǜ)添加，构成心脏负荷加重(zhòng)，导致妊娠中毒(dú)症。

　　有时分因长时间喝(hē)普(pǔ)洱(ěr)茶，会构(gòu)成睡(shuì)觉缺乏，膂(lǚ)力不行，促进产期期(qī)间，构成(chéng)难产(chǎn)状(zhuàng)况。

　　 　　副效果三：产妇哺乳期不适(shì)合喝茶

　　 　　生产(chǎn)后想亲自哺乳(rǔ)的产(chǎn)妇也不宜喝太多普洱茶(chá)，这期间要是(shì)喝下很多(duō)茶(chá)水，茶中含有(yǒu)的高(gāo)浓度鞣酸会被粘膜吸收，然(rán)后影响乳腺(xiàn)的血液循环按捺乳汁的分泌，构(gòu)成奶水分(fēn)泌缺乏。

　　有时茶叶(yè)中咖啡碱可(kě)经过乳汁影(yǐng)响幼儿健康(kāng)。

　　 　　副效果(guǒ)四：更年(nián)期不适合饮用普洱茶

　　 　　正(zhèng)值更(gèng)年期的妇女，除了(le)头晕和浑(hún)身乏力之外，有(yǒu)时还会呈现心(xīn)跳(tiào)加速(sù)“脾气欠好睡(shuì)觉质(zhì)量差等现象，若(ruò)再喝太多普洱茶(chá)更会加重这(zhè)些症状。

　　 　　喝普洱茶(chá)的成效

　　 　　一、瘦身、降(jiàng)脂(zhī)、防治动脉硬(yìng)化(huà)的成效(xiào)

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固醇(chún)、甘油三(sān)脂(zhī)(均为血脂首要成分)含量的上升，并能促进脂类化合(hé)物从(cóng)粪便中排出，还能发送毛细血(xuè)管壁(bì)的弹性(xìng)，因此(cǐ)，对防治(zhì)动(dòng)脉粥(zhōu)硬(yìng)化(huà)、高血(xuè)压及(jí)肥胖都具有重(zhòng)要效果。

　　肥胖病大都是因(yīn)人体代谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱茶(chá)的瘦身成效是因为茶多酚(fēn)、叶绿(lǜ)素、维(wéi)生素(sù)C等(děng)我种有用成人的(de)归纳效(xiào)果。

　　茶多酚能去脂(zhī)解油腻(nì)、叶绿素能阻止(zhǐ)胆固醇的(de)消化和吸收，维生(shēng)素C有促进胆固(gù)醇分泌的(de)效果，因此喝普洱茶能够到达抱负(fù)的瘦身效果。

　　降(jiàng)脂(又(yòu)称(chēng)降血脂)，是指下降血液(yè)中胆固醇(chún)的含量，防治高血(xuè)脂(zhī)(或称高脂血症(zhèng))。

　　 　　因(yīn)为(wèi)肥胖(pàng)病往(wǎng)往一起引(yǐn)起胆固(gù)醇的(de)升高，所以普洱茶的瘦身效果(guǒ)相同(tóng)对降脂有(yǒu)用(yòng)。

　　普洱茶中的茶多酚不只能去(qù)脂肪并且还具(jù)有显着地(dì)按捺(nà)血浆和肝脏中胆(dǎn)固(gù)醇含量的上升，按捺动(dòng)脉壁硬化的防(fáng)治。

　　研(yán)讨标明，茶(chá)色(sè)素(儿茶(chá)素氧化而(ér)成)具有(yǒu)显着的(de)抗血凝、促进纤溶(róng)、避免血小板的(de)粘附聚集及按捺动脉滑润肌细胞增(zēng)生等(děng)效果

　　 　　二、防治冠心病(bìng)的成效

　　 　　冠心病，又称(chēng)冠状动脉(mài)粥样硬(yìng)化(huà)性心脏病。

　　所(suǒ)以饮普洱茶(chá)对防治冠心(xīn)病(bìng)有(yǒu)用。

　　据统计(jì)材料(liào)标明，不喝普洱茶的冠心病发(fā)病率为3.1%，偶然喝普洱(ěr)茶的降为2.3%，常喝普洱茶(chá)的(喝三年(nián)以上)只(zhǐ)需1.4%。

　　此外，冠心病的加重，与冠状动脉供血缺乏及血(xuè)栓构成有关。

　　而茶多酚(fēn)中的儿茶素以及茶多本酚在(zài)煎煮进程中不(bù)断(duàn)氧化(huà)构(gòu)成的(de)茶色素，经动物体外试验均提(tí)示有显着的抗(kàng)凝、促进纤溶、抗血栓构(gòu)成等效果。

　　 　　三、降高血压的成效

　　 　　高血压指收缩压或(huò)扩张压增高，超越(yuè)正(zhèng)常水平。

　　动脉硬化不光导致冠心病，与高血压联系也非常(cháng)亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱茶中的茶多酚、维生素(sù)C和维生(shēng)素(sù)P等都是防(fáng)治高血(xuè)压的(de)有用成(chéng)分。

　　特别茶多酚发病毛细血管的功用(yòng)及儿茶素(sù)类化全(quán)物和茶黄素对血管(guǎn)严重素I转化的(de)活性显(xiǎn)着按捺造用等，都(dōu)能直接(jiē)下降(jiàng)血压。

　　 　　四(sì)、抗变老(lǎo)的成效

　　 　　人休中脂质(zhì)过氧化进程已证明(míng)是(shì)人体(tǐ)变老的机制之一(yī)，选用一些具有搞氧化效(xiào)果的化合物(wù)维生素C。

　　维生素E能推迟(chí)变老。

　　普洱(ěr)茶中不只(zhǐ)要较多的维生(shēng)素C与(yǔ)E，并且茶多酚还起重要效(xiào)果(guǒ)。

　　历来被(bèi)视为(wèi)抗变老药(yào)的维生素E，其抗氧化效果只需4%，而普洱(ěr)茶(chá)因兼(jiān)含茶多酚，其(qí)抗氧化的效(xiào)果高(gāo)过74%，别(bié)的，普(pǔ)洱茶的氨基酸和微(wēi)量元素等也有必定的(de)搞变老效能。

　　 　　五、抗癌的成效(xiào)

　　 　　普洱茶抗癌是(shì)泛指对(duì)各种恶(è)性肿瘤的(de)防(fáng)治(zhì)效果。

　　我国防备科(kē)学院曾对140余种(zhǒng)茶叶进行活体内(nèi)。

　　体外(wài)的科(kē)学(xué)试验、很多数据(jù)的(de)显现必定了普洱茶的(de)抗(kàng)癌及抗(kàng)骤(zhòu)变效(xiào)果。

　　首要对(duì)人体致癌性亚硝基化合物的(de)构成具有(yǒu)阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱茶中的多酚类(lèi)化合(hé)物和儿(ér)茶素(sù)物质某些能活化导(dǎo)致癌特(tè)的(de)酶系，面具还可直(zhí)接和亲电子(zi)终究致癌代谢物起效果，改动其(qí)活性，然后(hòu)削减(jiǎn)对原(yuán)致癌基因的引发和(hé)促进，使终究致癌物(wù)的数(shù)量(liàng)削减。

　　经(jīng)很(hěn)多的(de)人群比较(jiào)，也证明饮普洱茶(chá)都的癌症发病率(lǜ)较低。

　　 　　最(zuì)新(xīn)研讨显现，中的(de)化学成人(rén)还能够使一个在开展癌症(zhèng)进程中的重要分子(zi)中止(zhǐ)动作。

　　这意味着普洱(ěr)茶的(de)抗癌才能要比(bǐ)科学家猜测的(de)还要(yào)强并(bìng)愈加(jiā)多样化。

　　多粮类则首(shǒu)要是间接地经(jīng)过(guò)增强(qiáng)机(jī)休的免疫功(gōng)用来到达(dá)杀伤肿瘤细(xì)胞(bāo)意图(tú)。

　　 　　六、协助消化的成效(xiào)

　　 　　普洱茶(chá)中的咖啡碱(jiǎn)和黄烷醇类化(huà)合特(tè)能够添加消化(huà)道的活动，因此就有助于食物的消(xiāo)化。

　　 　　七、解酒的(de)成效(xiào)

　　 　　普洱茶之解酒成效，因为(wèi)肝脏(zàng)在酒(jiǔ)精水解进程中需求(qiú)维(wéi)生(shēng)素C效果催化剂。

　　饮普洱茶(chá)，能够弥补维(wéi)生素(sù)C，有利于酒(jiǔ)精在(zài)肝脏(zàng)内解(jiě)毒(dú)。

　　另一(yī)方面，普洱茶中咖啡碱的利尿效果，使酒精而(ér)处于状况的大脑中(zhōng)枢、因此起到解酒效果。

　　 　　八、利(lì)尿的成效

　　 　　现代研讨标明，因为普洱茶中(zhōng)所含的(de)咖啡碱和茶碱经过肾脏的微血管，添(tiān)加肾(shèn)血流量以(yǐ)及按捺(nà)肾(shèn)小管水的再(zài)吸收等(děng)机制，然(rán)后起到显着的(de)利尿效果。

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