刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之(zhī)一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特点有哪(nǎ)些图(tú)片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的(de)知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什(shén)么(me)等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因(yīn)为主要分布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区(qū)，所以属于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水鱼，但它们(men)可(kě)以在(zài)海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适应(yīng)淡水环境，还(hái)能(néng)在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们(men)会(huì)将小鱼带(dài)入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因此(cǐ)，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界(jiè)处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大和游泳速(sù)度(dù)最(zuì)快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼(yú)体长(zhǎng)可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温(wēn)带水域(yù)，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。<什么是人员类型 人员类型有哪些/p>

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大(dà)，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖(gài)附(fù)近；成鱼时(shí)上颌(hé)骨向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基(jī)底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵(luǎn)后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著(zhù)高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰(fēng)富(fù)的鲜味氨基(jī)酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美、对(duì)人体健康(kāng)有益的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春(chūn)夏(xià)集(jí)群溯(sù)河，分(fēn)别到(dào)河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从南(nán)京(jīng)到南(nán)通的水道(dào)，通常是(shì)刀鱼鱼群出入(rù)的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的(de)南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有(yǒu)的河岸(à什么是人员类型 人员类型有哪些n)线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又(yòu)有(yǒu)相(xiāng)当(dāng)规模的(de)捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不(什么是人员类型 人员类型有哪些bù)亦乐乎。

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