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枇(pí)杷能够酿酒吗

　　枇杷(pá)是能够酿酒(jiǔ)的。

　　枇杷不光(guāng)味道鲜美(měi)和养分，还具有(yǒu)很高(gāo)的食疗价(jià)值(zhí)。专家(jiā)表明，枇杷虽好，莫要(yào)贪吃。

　　枇杷的种类有200多种。论老练期(qī)，它可分早(zǎo)、中、晚三类，早熟种类5月即能面(miàn)市，中熟种类于6月大(dà)批(pī)上(shàng)台(tái)，晚熟种类可延(yán)至7月(yuè)上旬。

　　按果实色泽分，又分为红(hóng)肉种和白肉种，红(hóng)肉种枇杷因果(guǒ)皮金黄而(ér)被称为金丸。白肉种枇杷肉质(zhì)玉色，古人称之为蜡丸。

　　就种类(lèi)而言，红(hóng)肉(ròu)种(zhǒng)皮厚易剥，味(wèi)甜质粗，适(shì)宜制罐头(tóu)。细味(wèi)甜(tián)，适于鲜食。其间浙江余杭的“软(ruǎn)条白(bái)沙”，

　　肉白味甜;福建莆田的“解放钟”，果肉(ròu)厚嫩，汁多味美(měi);江苏吴县的(de)“照种(zhǒng)白沙”，汁多质细，风(fēng)味鲜甜(tián)，都是枇杷中的上品。

比较甜的枇杷怎样选择

　　1、看颜色。

　　选购(gòu)枇杷时要买枇杷外表成金黄色(sè)的,这样(yàng)的(de)枇(pí)杷老练度会比较好,吃起来口感也(yě)会更(gèng)甜美。

　　若枇杷外表呈淡黄(huáng)色(sè)或青黄(huáng)色,阐(chǎn)明枇(pí)杷未老练(liàn)。

　　2、看(kàn)外形。

　　选购枇杷时要买效果球(qiú)形,外表(biǎo)呈杰出状况的,这样(yàng)的枇杷吃(chī)起(qǐ)来口感愈加甜。

　　3、看巨细。

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　　1、很(hěn)多人(rén)不会挑枇杷，其(qí)实很简单，枇(pí)杷外表一般都会有一(yī)层羽毛和浅浅的果(guǒ)粉。

　　羽毛无(wú)缺、果粉保存无缺的，就(jiù)阐明它在运送过程中没受什么损害，比较新鲜，其(qí)间的维生素C等(děng)养分成分含量也比较高。

　　 2、此(cǐ)外(wài)，中等巨细的枇杷果实(shí)，口感会更好一些。

　　太大的或许用了膨(péng)大剂，太小的阐明(míng)同一(yī)棵树上果实结的比较多，养分会差一些。

　　 3、颜色越深的枇杷，阐明(míng)其(qí)老练度越(yuè)好，口感也更甜，风味浓郁；而颜色淡黄、发青、果肉(ròu)硬、果(guǒ)皮不容易剥(bō)开的，都(dōu)是不老练(liàn)或非(fēi)正常(cháng)老练(liàn)的枇杷。

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