桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨(mó)浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省的(de),贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思米(mǐ)是人类的(de)主要(yào)粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮(liáng)食之一，全(quán)世界约有二分之一的人(rén)口食(shí)用大(dà)米(mǐ)，常见当(dāng)作(zuò)主食的地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做法也(yě)有(yǒu)所不(bù)同(tóng)。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其风(fēng)味独特，闻名遐迩(ěr)，做(zuò)法是：将团好(hǎo)的米粉分成几份(fèn)，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美(měi)、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左(zuǒ)右(yòu)），所以(yǐ)顾(gù)客一餐(cān)往往能吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗，当看到(dào)自(zì)己(jǐ)面前用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均(jūn)把品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一(yī)个重(zhòng)要(yào)项目之一(yī)，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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