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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期(qī)约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡(fán)其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一(yī)，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡萄(táo)酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带(dài)有浓郁的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任(rèn)何(hé)工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯(chún)天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的(de)酿(niàng)造(zào)工艺和环境(jìng)来进行决定(dìng)的，对于一(yī)些有细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的(de)保存方(fāng)法和(hé)保存(cún)日期完全不同的(de)，我们一定(dìng)要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能(néng)够延(yán)长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了(le)之(zhī)后能(néng)够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但(dàn)是(shì)含(hán)量比(bǐ)较少，加一些酵母菌(jūn)可(kě)江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句以发酵(jiào)得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛装猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过(guò)程中产(chǎn)生(shēng)大量的(de)气体，导致罐内压力过(guò)大江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃酒的地(dì)方最(zuì)好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发(fā)酵不(bù)均或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩(shèng)下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容(róng)器事(shì)先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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