榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还(hái)未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也(yě)能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲(lián)，其(qí)实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时(shí)间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人，还有一个(gè)聪明(míng)的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手(shǒu)指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过(guò)头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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