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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能(néng)够把人(rén)体内(nèi)多余的(de)脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废(fèi)物(wù)排出身体之外(wài)，所以(yǐ)适当吃一些黍米能达(dá)到很好的(de)减肥效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里面(miàn)含有非常多(duō)的微量元素和钾元素(sù)，而且还有很多其他的营养物质，具(jù)有降血压和治疗(liáo)贫血的功效。

黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)吗(ma)？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和(hé)大黄米属于(yú)同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋(dàn)白(bái)质、碳(tàn)水化合物、B族(zú)维生素(sù)以及维生素(sù)E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生(shēng)或少(shǎo)数丛生(shē吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法ng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中所含的(de)脂肪(fáng)主要(yào)有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利(lì)于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中(zhōng)还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄米(mǐ)是(shì)什么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分(fēn)布于印(yìn)度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北(běi)方的(de)一(yī)种农作(zuò)物，含有的(de)人体(tǐ)必需的八种氨基(jī)酸的含量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和(hé)小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或(huò)少(shǎo)数丛吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛，第(dì)一(yī)颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖(jiān)或(huò)锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端(duān)常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而(ér)有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色或(huò)褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多(duō)有栽培。

　　 一(yī)般分两(liǎng)种类型(xíng)，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散(sàn)穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　 本植物(wù)的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维生素E，每(měi)100克(kè)中含(hán)有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高血压(yā)患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米(mǐ)丰富(fù)。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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