怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡(pú)萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄(táo)酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的(de)葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu阿富汗是哪一年灭亡的)水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不(bù)主张用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保存，平(píng)时不要随意去(qù)翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需(xū)延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀(pò)紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一(yī)般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜(yán)色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不(bù)好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多(duō)许多人相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容(róng)。

　　甚至阿富汗是哪一年灭亡的有人用鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代替(tì)水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番(fān)茄(jiā)则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会(huì)混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣(zhā)子(zi)，还(hái)会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用(yòng)自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的(de)方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此(cǐ阿富汗是哪一年灭亡的)之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭(miè)活(huó)一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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