中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗-绿茶通用站群

中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消息淄(zī)博烧烤(kǎo)的热度(dù)逐(zhú)渐蔓延到A股市场，上周淄(zī)博(bó)烧烤相关(guān)概念股出现异动，如得利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食(shí)品等等，在投资(zī)者互(hù)动平台，也有不少上(shàng)市公司被投资(zī)者问及相(xiāng)关问题，现在，券商分析师们也(yě)开始动起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化(huà)妆(zhuāng)品(pǐn)团(tuán)队团队发布(bù)了(le)《淄博烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》，该(gāi)文章的核心观(guān)点如下：本周我们调(diào)研了淄博烧烤的大体情况：随着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇具特色的淄(zī)博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小(xiǎo)门店及周边购物/旅游客流屡创(chuàng)新(xīn)高，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿均已(yǐ)订满(mǎn)，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博(bó)主流烧烤店(diàn)客单价(jià)（不(bù)含酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选择啤酒、饮料(liào)佐餐居(jū)多(duō)，也有部分(fēn)食客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们(men)走访和当地(dì)居(jū)民反(fǎn)映(yìng)，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐(cān)以青啤居(jū)多，主要(yào)涵盖8-12元价位带(dài)（青啤经(jīng)典(diǎn)8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯(chún)生12元）中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗，本地人单人单次(cì)消费2-5瓶(píng)不等中国在外国人眼里是强国吗，中国在外国人眼里强大吗，外地(dì)游(yóu)客饮用量不定(dìng)。随着五一出(chū)行高(gāo)峰(fēng)和烧(shāo)烤等(děng)餐饮旺(wàng)季的(de)到来(lái)，叠加2023年气温可(kě)能创(chuàng)新(xīn)高，我们预计包(bāo)括烧烤(kǎo)场景在内的啤(pí)酒消费(fèi)动(dòng)销有(yǒu)望(wàng)加速(sù)。

　　对于(yú)为什么(me)是淄(zī)博烧(shāo)烤热度蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边(biān)地区大(dà)学生组团前来体验，后随着(zhe)社交媒体(tǐ)广泛传播，游客(kè)络(luò)绎(yì)不绝。我(wǒ)们(men)认为淄博烧烤大(dà)火主要源自(zì)良好的口碑和(hé)体验感，尤其(qí)是淄博地区(qū)特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式，对许多消费(fèi)者(zhě)来说是全新的体验，在线下消费(fèi)场景复苏的背景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业时(shí)间以及就(jiù)餐流程，该团(tuán)队还(hái)在文(wén)中给出了“攻略”：“据我们了(le)解(jiě)，淄博地区烧(shāo)烤店之间(jiān)的差异主要体(tǐ)现(xiàn)在肉质和(hé)腌(yān)制过程上(shàng)，当地市民(mín)除(chú)了选择以上“网红店(diàn)”，也会前往(wǎng)其他(tā)小店（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分市(shì)民甚至会驾车半个多小时(shí)前往金(jīn)岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中，以经营30余年的牧羊村总店(diàn)为例(lì)，其单店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的(de)名气带动周边几家烧烤店(diàn)，形成(chéng)“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排不上号(hào)也会(huì)来现场(chǎng)看看。”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)消费者的观察，该(gāi)团(tuán)队(duì)解析到(dào)，淄博(bó)烧烤的(de)消费人群以中(zhōng)青年为主(zhǔ)，时(shí)间相对灵活(huó)的大学生群体往往(wǎng)选择工作日乘坐高(gāo)铁(tiě)前来打卡体验(yàn)，周末(mò)不少游(yóu)客(kè)也会自驾前来，从(cóng)车牌来看包括但(dàn)不限于山东其(qí)他地区(qū)、北京(jīng)、天(tiān)津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外，在牧羊村这类(lèi)门店面积和客流量较大的地(dì)方也有不少主播过来探店，淄博(bó)市政(zhèng)府出动了大量工作人员监督规范其行为，整体上网红(hóng)直播并不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)其(qí)他游客的(de)体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在烧烤(kǎo)的(de)带动下，淄博的八大局(jú)街(jiē)区(qū)、各个景点/商圈(quān)客(kè)流量都有了明显提升。