桂林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高的(de)。关(guān)于桂林(lín)磨浆米线以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林(lín)不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎn昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县g)西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主(zhǔ)要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二分之一的人(rén)口食(shí)用大米，常见(jiàn)当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族(zú)维生素(sù)等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每(měi)团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据(jù)各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂(guì)林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠(guān)之(zhī)称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的(de)小碗中，将腌腊好的(昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县de)马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面前(qián)用(yòng)过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂林(lín)米粉也和甲天下(xià)的桂林山水(shuǐ)一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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