刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢以及刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片(piàn)鱼的(de)特点是(shì乌鲁木齐海拔多少米高)什么(me)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等淡(dàn)水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可(kě)以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅能适(shì)应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们(men)会将小(xiǎo)鱼带(dài)入海水中生长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界处(chù)，比(bǐ)如我国的(de)渤海、黄海和东海(hǎi)都(dōu)有(yǒu)它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大(dà)和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼(yú)颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼(yú)体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活(huó)在热带和(hé)温(wēn)带水域(yù)，但夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较(jiào)距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后(hòu)伸到(dào)鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食(shí)，入(rù)东平(píng)湖(hú)后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)含(hán)有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其含有高比例乌鲁木齐海拔多少米高的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对(duì)人体(tǐ)健康有(yǒu)益的(de)动物蛋(dàn)白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态特(tè)征(zhēng)

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银(yín)光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江下游从南京(jīng)到南通(tōng)的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江河口(kǒu)入海处(chù)的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上(shàng)百里(lǐ)，又有(yǒu)相当规模(mó)的捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在长江下(xià)游各(gè)县市中雄居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔(yú)船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的(de)人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相(xiāng)选购，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦乐乎。

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