破壁(bì)机能(néng)绞(jiǎo)肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)是可以绞肉的。

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破壁(bì)机(jī)能(néng)绞(jiǎo)肉(ròu)吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)

　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁(zhī)机、豆浆机等机器(qì)的升级版，一般是可(kě)以用来绞肉的，但是(shì)绞肉(ròu)一般不(bù)需要打得(dé)那么碎，所以不(bù)需要(yào)用那么高的转速，而且破壁机(jī)的刀片一般是(shì)钝(dùn)刀，所以打出(chū)来的肉馅(xiàn)也会更加细(xì)腻有弹性。

　　但是(shì)因为肉具有(yǒu)一(yī)定的腥味，所以在绞肉(ròu)的时候建议最好是用另外的杯子，避免和(hé)打果汁、豆浆(jiāng)的杯子用同一个。

破壁(bì)机能(néng)绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁机(jī)可以绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可以(yǐ)用来绞肉(ròu)，但是使用过程中不(bù)能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机(jī)器，所(suǒ)以每次加入的肉量不能太(tài)多，需要分几次进(jìn)行，最(zuì)好(hǎo)将(jiāng)肉切得小一些，将食材(cái)放入破壁机(jī)之(zhī)前需要进(jìn)行(xíng)适当(dāng)的(de)摔打，这样打(dǎ)出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最好用搅拌棒使肉块(kuài)紧贴杯底(dǐ)，不(bù)然杯子震动会比较厉害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的使用过程中的(de)电压是比较强的，所以这(zhè)个时候还(hái)要注意的一个问题就(jiù)是用电(diàn)的安(ān)全，还有(yǒu)破(pò)壁机是一(yī)个靠转速(sù)来工作(zuò)的电(diàn)器，所以在(zài)运(yùn)行的过(guò)程(chéng)中会产(chǎn)生热量，所以要想很好的保护自己(jǐ)的破壁机(jī)的话，就一定要好(hǎo)好的使用，最好(hǎo)可以在较(jiào)短的(de)时间里操作完。

　　如果要(yào)连续的工作最好也是可以休息缓冲一下，这(zhè)也(yě)是一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在(zài)工作的(de)时(shí)候一定(dìng)不(bù)能(néng)处于一个干烧的状态，这样(yàng)非常(cháng)的容易烧坏，然后就(jiù)会完全(quán)坏掉，在(zài)使(shǐ)用(yòng)的时(shí)候一定要给破(pò)壁机(jī)加满水(shuǐ)，在温度比较(jiào)高的时候就不(bù)要触(chù)碰，以免烫伤。

　　参考资(zī)料来源：百度百科-破(pò)壁机(jī)

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-四招调出好肉馅

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