桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的(de)出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自(zì)治区(qū),桂(guì)林市是(shì)广西(xī)壮族自治区(qū)管辖的一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(hòu)的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉(fěn)，不算到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的(de)配(pèi)料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的(de)桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分马肉(ròu)米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成(chéng)几份，（一般2两米粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中(zhōng)，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四(sì)溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂林(lín)米粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名(míng)扬(yáng)四海了。

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