榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应该(gāi)怎(zěn)么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时(shí)将(jiāng)榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感较绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹(jì)，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法的，那(nà)么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是(shì)选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们(men)向内捏拢(强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题lǒng)，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一(yī)样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的(de)榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开(kāi)口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一(yī)点(diǎn)需(xū)要(yào)注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇(fù)女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是(shì)吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区域比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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