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绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研(yán)究，食(shí)物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等(děng)因(yīn)素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带有麻(má)点，纹(wén)路错综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感软硬适(shì)中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就说明苹果(guǒ)成熟绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思(shú)度(dù)刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的(de)苹果(guǒ)放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个头不(bù)大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个(gè)头圆(yuán)润的苹果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜了(le)。

　　而(ér)苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差(chà)。