浆水是热性还是(shì)凉性的？浆水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗(lì)米通过加工经过发酵后(hòu)形成的白(bái)色(sè)浆液，具有一(yī)定(dìng)的药用价值的。关于浆水(shuǐ)是热性(xìng)还(hái)是凉性的以及浆水(shuǐ)是热性还是凉(liáng)性的，浆水是热(rè)性还是(shì)凉性食物，浆(jiāng)水(shuǐ)是凉性吗，浆水面(miàn)属于凉(liáng)性还是热性，浆水面(miàn)是不是凉性的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

浆水可(kě)以(yǐ)当(dāng)水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以当水(shuǐ)喝的(de)。

　　一(yī)般情况下，浆水(shuǐ)可以直(zhí)接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在(zài)沸水里烫过后(hòu)，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母(mǔ)发(fā)酵而(ér)成。浆水本身就(jiù)是(shì)用开(kāi)水或者热面汤做成(chéng)，

　　可以(yǐ)直(zhí)接喝，不(bù)仅不会影响人的身体(tǐ)健康(kāng)，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加(jiā)以少许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热(rè)性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过加(jiā)工经过发酵后(hòu)形成(chéng)的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的(de)药用(yòng)价值。

　　浆水(shuǐ)味(wè尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快i)甘、酸，性(xìng)凉(liáng)，无毒，主要具有(yǒu)调中和(hé)胃、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有助于调中(zhōng)开胃，促(cù)进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以通(tōng)过(guò)冲水、煮粥或者煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒(hán)性，因此(cǐ)，妊娠期(qī)的(de)妇(fù)女(nǚ)不建议服用(yòng)，否则可(kě)能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒(hán)者都不建议服用浆(jiāng)水(shuǐ)，因为服用后可能会加重其寒(hán)性体质。

　　同(tóng)时在服用期(qī)间(jiān)，要注意(yì)饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻(nì)的食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药效(xiào)的(de)发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体好不(bù)好？

　　作(zuò)为一(yī)名安康人(rén)，浆(jiāng)水菜可(kě)以说是家(jiā)家(jiā)户户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句(jù)俗语(yǔ)“三天不(bù)吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人三(sān)天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路(lù)都(dōu)没劲(jìn)轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会(huì)有(yǒu)一个发酵的过程(chéng)，在这个过程中(zhōng)会产生一些(xiē)微(wēi)生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏(xià)天天热(rè)的时候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是(shì)有好处的。

　　但(dàn)凡事都应有(yǒu)个度，所谓(wèi)过(guò)犹不及！ 因为浆水菜的(de)制(zhì)作(zuò)过程(chéng)中(zhōng)会产生少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过多(duō)的(de)食(shí)用，会(huì)对人体的 健康 不利，因(yīn)此在(zài)食用的时候可以多清(qīng)洗一会(huì)儿(ér)，这样就可以(yǐ)将危(wēi)害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作(zuò)方法也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一般用(yòng)芥(jiè)菜和萝卜(bo)英子做(zuò)；二(èr)、然后(hòu)放(fàng)在开水里翻几个(gè)滚捞出来倒(dào)入缸或其他容器(qì)中；最(zuì)后把下面条时(shí)剩下的面(miàn)汤晾(liàng)凉倒入缸中盖(gài)盖(gài)，放(fàng)上三五天即(jí)可食(shí)用！

　　 不论什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没有(yǒu)腐败，其实基本上就(jiù)没什么(me)问题。

　　 浆水的酸味是来(lái)自于乳(rǔ)酸菌，这(zhè)属(shǔ)于益生菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说(shuō)调中(zhōng)引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去睡，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌(jūn)更可(kě)以激活人体内的某些免(miǎn)疫(yì)细胞，使(shǐ)人体自我调节的能力增加，进而增加(jiā)免疫力(lì)。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药(yào)，不(bù)论什么东西(xī)，没有100%全是优(yōu)点而(ér)毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵(jiào)食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的(de)分泌，并可能因此而食(shí)欲(yù)减退。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)酸性(xìng)的(de)，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙(gài)，大量消耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩(hái)子的话，就会影响个头(tóu)发育，大人的(de)话，可能(néng)导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容(róng)易(yì)使人罹患各(gè)种化(huà)脓性疾病，如(rú)痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃(chī)太(tài)多(duō)浆水，还(hái)会引(yǐn)起人(rén)的精神不(bù)稳定，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世(shì)上本就没有(yǒu)绝对意义上的(de)安(ān)全食品，而且(qiě)一般人也不会(huì)真的(de)经年累(lèi)月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿浆水面，完(wán)全没有(yǒu)问题。

　　一提起浆水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子都(dōu)要留下来啦！这(zhè)可是家乡特有的美味呀！从小家(jiā)里就会作上(shàng)一坛浆(jiāng)水，不论(lùn)是煮面还是凉拌(bàn)，或(huò)作(zuò)浆水鱼(yú)、浆水豆(dòu)腐都(dōu)是(shì)美不可言，浆水的味(wèi)道(dào)一直伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的浆水是用三油菜，拉(lā)拉菜或罗卜叶子芹菜等用清(qīng)水洗干净用沸水焯一(yī)下(xià)，放入干净的坛子中（不能(néng)沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖(gài)上盖子过几(jǐ)天菜色(sè)变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化(huà)积止(zhǐ)渴生津消暑的作(zuò)用，浆水虽好(hǎo)吃(chī)但也不是(shì)多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过(guò)程(chéng)中会产生(shēng)一些亚硝(xiāo)酸(suān)盐，多吃对生体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对(duì)有(yǒu)胃(wèi)溃疡(yáng)的患者(zhě)会加重(zhòng)溃疡对胃不(bù)好，浆(jiāng)水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他养(yǎng)胃小菜(cài)一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆水要(yào)尽早食用不要泡太久如果(guǒ)发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异(yì)味(wèi)上面飘有白色就不能食用(yòng)了(le)，不然(rán)会(huì)吃坏肚子(zi)甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃(chī)没事，但不要大(dà)量吃，如果量又多，吃的(de)又(yòu)频(pín)繁，那(nà)就会胃酸，营养不良(liáng)，再喜欢吃的东(dōng)西(xī)也要适(shì)量控制，2到(dào)3天吃一次，既(jì)清淡又(yòu)还有(yǒu)增进食欲的(de)功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这里给大家(jiā)普(pǔ)及一下浆水是什么(me)东(dōng)西，相信很多(duō)朋友不清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大(dà)部(bù)分(fēn)人(rén)家(jiā)都要(yào)腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复(fù)杂，但一定要干净，我妈(mā)是用芥菜的(de)根和(hé)叶(yè)切碎，放入洗干净的(de)小陶坛，然后加入开(kāi)水，盖好(hǎo)盖子，静(jìng)置大(dà)约(yuē)一个星期就可以食(shí)用了。

　　如果放置(zhì)的(de)地方温(wēn)度低，腌制时间会更久一些。

　　其(qí)中菜(cài)叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的(de)器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来(lái)舀它(tā)，所以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变质，表(biǎo)面(miàn)起(qǐ)一(yī)层(céng)白沫，浆水就不好(hǎo)喝(hē)了，菜也会腐(fǔ)烂变质(zhì)。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包(bāo)子，还可以蒸着当(dāng)才吃，放(fàng)点葱花，一点(diǎn)油，非(fēi)常好吃(chī)。

　　也符合现代人的(de) 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以(yǐ)做(zuò)汤(tāng)，作为面食作料，还有一个特点就是可以(yǐ)解酒，喝(hē)高的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这里偶尔会有想不(bù)开(kāi)喝(hē)了(le)什么不(bù)好的东西，急救(jiù)就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐(tǔ)。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路和好处(chù)与弊端了(le)吧？说的不(bù)清楚(chǔ)和有疑问可(kě)以留言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好，特别是对胃不(bù)好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃(chī)浆水了，那(nà)样的话只会加重(zhòng)病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人(rén)们经济(jì)不宽裕，为(wèi)了节省开支，就(jiù)经(jīng)常用浆水代替醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆(jiāng)水本属寒凉(liáng)之物，有清热(rè)降火功(gōng)效。

　　实(shí)际(jì)生活(huó)中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特别(bié)是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功效很明显。

　　吃浆水的(de)最好时节就(jiù)是夏天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈日，骄(jiāo)阳似火，一(yī)碗清(qīng)香可口的浆水面，让人顿觉(jué)神(shén)清气爽，舒坦极(jí)了(le)。

　　另外(wài)浆水一定要(yào)注(zhù)意卫(wèi)生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这是一种(zhǒng)对变(biàn)质浆水很(hěn)形(xíng)象的(de)说法，浆水如果(guǒ)变(biàn)质了，上面会(huì)有一层白花花的绒毛一样的东西，这(zhè)就意味着浆水不(bù)能食用了(le)。

　　解救的办法就是把(bǎ)这层尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快(céng)白花花的(de)东西撇(piē)出倒掉，往浆(jiāng)水里从(cóng)新加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃(wèi)病多因寒(hán)凉引起，而(ér)浆水本身就是(shì)寒(hán)冷之物，所以更容易(yì)加重病(bìng)情。

　　有胃(wèi)病的人，不(bù)建议(yì)食用浆水，最好(hǎo)吃醋。

　　现在生(shēng)活(huó)水平提高了，经常吃浆水的(de)人越来越少(shǎo)，偶尔(ěr)为了(le)换(huàn)换口味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也(yě)没有什么不(bù)可以的(de)！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见的食物，南方人品尝后大都面露一(yī)付(fù)难以置信的表(biǎo)情。

　　西(xī)北(běi)长大的孩子不论走到(dào)那里都(dōu)会铭记着那种味道，那是家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个(gè)好(hǎo)东西，不(bù)能(néng)说多(duō)吃，什么东(dōng)西(xī)吃(chī)多了(le)都不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样(yàng)吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不舒适，如果是胃酸过多，适(shì)可而止(zhǐ)。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现在时代不同了(le)，人们(men)这不(bù)行(xíng)，那(nà)不成！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常(cháng)吃不好、中老年本身缺钙(gài)浆水虽然降脂(zhī)好(hǎo)、但是杀钙利害、不能(néng)多(duō)吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无(wú)比的浆(jiāng)水(shuǐ)面(miàn)可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在(zài)我们村，远近闻名(míng)，很多同村人不(bù)论(lùn)远近，都来请(qǐng)教浆水(shuǐ)做(zuò)法(fǎ)，因为初做(zuò)浆水的水(shuǐ)要用别人(rén)做好(hǎo)现成(chéng)的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就(jiù)是下过(guò)面的面汤(tāng)，和新鲜的芹(qín)菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降血压！不知道是不是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的面，能对(duì)便(biàn)秘有(yǒu)明显效(xiào)果！

　　 但是凡事有个(gè)度(dù)，浆水更换不及(jí)时，容(róng)易变质，会导致肠(cháng)胃腹泻！也(yě)不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适宜(yí)！

未经允许不得转载：绿茶通用站群 尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快