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含(hán)盐率怎么求(qiú)公式,含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百分比

  含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为主要成分,从地下岩盐(yán)沉积物和天然(rán)卤水(shuǐ)中提(tí)顶的速度越来越快越叫的原因取的(de)加工过的食用盐,不含低钠盐,含有少量的水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

  盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

  复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液(yè)并结晶而(ér)制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾就是天(tiān)然而(ér)有广泛应用的复盐。

含(hán)盐(yán)率怎(zěn)么(me)求(qiú)(公式)

  含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数(shù)量乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分,从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下(xià)岩(矿)盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水(盐)水(shuǐ)中提取的加工过(guò)的(de)食用盐(yán),不含低钠盐。

  食盐的主要成分(fēn)是氯化钠(NaCl),它含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐(yán)在化学中(zhōng),是指一类金属离(lí)子或铵根离子(NH4,属(shǔ)于化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物,溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离子。

  复(fù)盐通(tōng)常可由(yóu)混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结(jié)晶而制得(dé)。

  在自然界中广泛(fàn)存在,如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

  扩展资(zī)料:

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的盐对应不同的种(zhǒng)类:

  (1)黄色(sè)(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如(rú)重铬(gè)酸(suān)钾(jiǎ))

  (3)红色(例如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如(rú)氯化(huà)钴)

  (5)蓝(lán)色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(例(lì)如六(liù)水(shuǐ)合氯化镍)

  (7)无色(例如氯化(huà)钠、硫(liú)酸镁),粉末状时(shí)为白色(sè)

  2、盐(yán)的物理性质:

  (1)味道:

  不(bù)同(tóng)的盐可以(yǐ)激(jī)发不同(tóng)的(de)味觉,例如咸味(氯(lǜ)化钠)、甜(tián)味(乙酸铅(qiān)[2],若食用会导(dǎo)致铅(qiān)中(zhōng)毒)、酸味(酒石酸氢(qīng)钾)、苦味(硫酸(suān)镁)或(huò)鲜味(谷(gǔ)氨(ān)酸(suān)钠)[3]。

  (2)气味:

  强(qiáng)酸或强碱盐(强(qiáng)盐)是不可挥发的,且没有气味。

  而弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐)则(zé)会根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气(qì)味(wèi)(例如醋酸盐则(zé)会有醋酸(suān)的(de)味道,氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等),此外弱酸或弱(ruò)碱盐(yán)还会挥发和分解,并(bìng顶的速度越来越快越叫的原因)且由于水解反应(yīng)和弱盐合成的反(fǎn)应是可(kě)逆反应,因此(cǐ)当有(yǒu)水分存(cún)在(zài)时会(huì)加速弱盐的(de)分(fēn)解。

  (3)溶解(jiě)度

  许多离子化合物都可以溶解(jiě)在水或是类似的溶剂中,化合(hé)物的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及(jí)溶剂(jì)都有关,因此(cǐ)有一特定的关系(xì)。

  阳离(lí)子当中(zhōng),所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离(lí)子及铵离(lí)子的盐(yán)均可溶于水;而阴离(lí)子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中溶(róng)解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部(bù)份的硫(liú)酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

  不过若离子之间的键结很强,产(chǎn)生高(gāo)度稳(wěn)定的(de)固体,在(zài)水(shuǐ)中也就不(bù)易溶(róng)解,例如大部份的(de)碳酸盐就(jiù)不溶于水,例(lì)如碳酸(suān)铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

  参考(kǎo)资料来源:百度(dù)百科(kē) - 盐

  参(cān)考资(zī)料来源:百度百科 - 化学方程(chéng)式

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