可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子(zi)不(bù)粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好(hǎo)后在桌(zhuō)上(shàng)放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(z2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口; line-height: 24px;'>2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口hēng)20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初(chū)步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这(zhè)样饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟(shú)的情况。