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凤凰单丛茶是归于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一(yī)种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或(huò)金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视水质，水的(de)质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻(wén)香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是(shì)一种日子(zi)艺术(shù)享受

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