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  意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西?意大利红烩是一(yī)种烹饪方式,通常会用到(dào)葡萄酒,是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东西,意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道,意大利红烩(huì)是什么味道好吃(chī),意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么意思(sī),意大利红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题,农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识:

意大利是发达(dá)国家吗

  是的(de),意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的(de)。

  意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

  也是(shì)欧(ōu)盟和北(běi)约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组(泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东(dōng)西

  意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式,通(tōng)常会用到葡萄酒,是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

  用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新,以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

  常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有:红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法:

  1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净,去蒂(dì)切片。

  西红(hóng)柿去皮(pí)。

  芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净,切成小块(kuài),备用。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味,之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú),放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

  3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变(biàn)少(shǎo),将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún),开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干,最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香(xiāng)碎即可。

  红烩意面的做法:

  1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入沸水(shuǐ)中,中火煮约15分(fēn)钟,捞出(chū)沥干水分,盛盘待用(yòng)。

  2、热锅加油,放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后,放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水(shuǐ),烧(shāo)开后转小火,并加(jiā)入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块,搅拌(泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗bàn)均匀。

泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗>  3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟(zhōng),待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě),汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀,然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

  红烩——是一种烹调方法

  意大利红烩的做(zuò)法

  原料:牛肉(ròu)200克(kè),胡萝卜(bo)50克,土豆(dòu)50克,洋葱(cōng)20克,红葡(pú)萄(táo)酒40克,香(xiāng)叶1片,花(huā)生油50克,黄酒10克,精(jīng)盐4克,胡椒粉2克,牛肉清汤1000克。

  

  制法:

  1、将胡萝(luó)卜、土豆,洋葱洗净,去皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成(chéng)小块,加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍(zì)1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生油烧热,放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待用。

  

  4、取平底锅上(shàng)火,放花生油和黄油烧热,倒入牛(niú)肉(ròu)块,香叶略炒,随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热,然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱,加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī),焖(mèn)时应(yīng)不(bù)时翻动,待牛肉软烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放在盘内(nèi),再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

  

  特点(diǎn):颜色(sè)深红光亮,味道浓(nóng)厚醇香。

  

  主(zhǔ)料(liào):牛金钱腱300克(kè)。

  

  配料:洋(yáng)葱,胡萝卜(bo),匠芹菜,蘑菇丁(dīng),培根,胡(hú)萝卜(bo)丁,西兰花,西芹,薯(shǔ)条。

  

  调料(liào):红酒,香叶,百里香,迷迭香(xiāng),法香,黑胡椒,黄(huáng)油(yóu),盐。

  

  制法:牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时,在水里加洋葱,胡(hú)萝卜,芹菜;红酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi),加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(快(kuài)熬好时加盐) ;用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng),加(jiā)入红酒汁(zhī)煮熟,最后放入牛肉加盐一(yī)起煮;把煮好牛(niú)肉入在盘子里,拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

  

  特(tè)点(diǎn):典(diǎn)型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜,红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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