大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好还(hái)是母(mǔ)蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区分(fēn)的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公(gōng)的(de)比较(jiào)好吃(chī)还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些(xiē)？在吃(chī)大闸蟹的(de)时候要注意有什么地(dì)方是不能(néng)吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好

大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是母(mǔ)的好吃都可以(yǐ)，主要根据(jù)自身(shēn)喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹(xiè)和(hé)公蟹两者口感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生(shēng)活中可以根据(jù)自(zì)身喜(xǐ)好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于条状(zhuàng)而且还是白(bái)色，千万别把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑(hēi)色的(de)东西(xī)就是蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不(bù)能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角(jiǎo)形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹(xiè)的排泄物，有很多脏(zàng)东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色片装，是最(zuì)寒的东西一(yī)般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但(dàn)是(shì)不小(xiǎo)心会吃(chī)进嘴里面(miàn)，这个是千万不能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣(là)蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进嘴里除(chú)了两(liǎng)个夹(jiā)子肉多(duō)点(diǎn),基本都(dōu)是壳。

　　还(hái)有(yǒu),大闸蟹相比普通河(hé)蟹,大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是不(bù)会上火的(de),大闸(zhá)蟹属于寒性的食物(wù),可(kě)以(yǐ)清热(rè)解毒,滋(zī)补肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用。

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