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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国(guó)特(tè)色的(de)茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具(jù)有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡(pào)等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说，无(wú)色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温(wēn)：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依(yī)据自己的(de)品味，投进量多试(shì)几回，就能把握(wò)自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是(shì)一(yī)种日子艺(yì)术享受

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