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阿胶糕能够空腹吃吗

　　阿胶糕(gāo)是(shì)能够空腹吃的。

　　阿(ā)胶糕对胃肠道没(méi)有(yǒu)损伤，而(ér)且空腹吃能够(gòu)较好的吸收阿胶糕中的营养(yǎng)成分，所以阿胶(jiāo)糕能够空(kōng)腹吃。

　　阿胶糕(gāo)空腹吃简单被消(xiāo)化道(dào)充沛吸收，机体能(néng)有效地(dì)吸收阿胶糕中的营养成分。假如(rú)在饭后吃阿胶糕(gāo)，因为胃(wèi)内还有其他食物存在，

　　阿胶糕与其他(tā)食物一起消化(huà)吸收，这样不利于吸收阿胶糕中(zhōng)的营养成分，因而(ér)不主张在饭后吃。阿胶(jiāo)糕中含有(yǒu)丰(fēng)厚的(de)氨(ān)基(jī)酸、矿物质、维生素等营养成分，具有增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质、推(tuī)迟变老、美容养颜(yán)的成效，空腹吃(chī)能够(gòu)较(jiào)好的吸收阿(ā)胶糕中的营养(yǎng)成(chéng)分。

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　　1、看外观(guān)。

　　好的阿胶(jiāo)糕，核桃仁(rén)黑芝麻(má)大枣清晰可见，而残次的阿胶糕色彩污浊一团糟。

　　2、闻气味(wèi)。

　　好(hǎo)的阿胶糕(gāo)翻开包装能闻到股胶(jiāo)香味和酒香味。

　　假的阿胶糕假如主要以煳(hú)精(jīng)和工业明胶，那么基(jī)本上(shàng)没(méi)什么滋味；若加了杂(zá)皮，那(nà)么(me)闻起来会有(yǒu)一(yī)股腥臭(chòu)味。

　　3、尝滋味。

　　一块好阿胶糕咬起来有糯糯的感觉(jué)，吃了一(yī)块(kuài)有想吃(chī)第(dì)二块(kuài)的激动；残次阿胶糕(gāo)口感不太好，只需经常吃阿胶糕的人一吃就能区分出来(lái)。

　　4、测水溶。

　　把两种阿胶糕别离倒入热(rè)水中，并(bìng)不时用筷(kuài)子拌(bàn)和，正宗(zōng)的阿胶糕很快溶于(yú)水，辅料(liào)清晰可见；而残次(cì)阿胶糕(gāo)很难(nán)溶化。

阿(ā)胶糕怎样区分真假

　　阿胶当以黄透如琥珀色(sè)，光(guāng)黑如(rú)漆者(zhě)为真。

　　真者无(wú)皮臭(chòu)味(wèi)，夏天(tiān)亦不(bù)湿软。

　　火试(shì)：取样品少量放(fàng)在坩埚内灼烧(shāo)，初(chū)则(zé)炸裂，随(suí)后胀大(dà)消融(róng)冒白(bái)烟，有(yǒu)浓郁的麻油香气，灰化后(hòu)残渣(zhā)乌(wū)黑色，质(zhì)疏松，呈片或团(tuán)块(kuài)状(zhuàng)，不与(yǔ)坩埚黏(nián)结；水(shuǐ)试：煮沸溶解，溶液(yè)呈浅棕(zōng)赤色，混浊，并(bìng)有(yǒu)白色物质(zhì)分(fēn)出(chū)，液面有油滴(dī)，取胶溶于水中(zhōng)，液澄明，无混浊；敲打：手(shǒu)持(chí)用力(lì)敲打桌面(miàn)，碎片(piàn)断面呈棕色(sè)、半透明、无(wú)异物者(zhě)为(wèi)真，若敲打软而(ér)不碎者(zhě)，则(zé)疑为伪品。

　　阿胶的伪(wěi)品一是牛皮胶，质硬不易(yì)破碎，灼烧有浓郁的浊臭气(qì)，水(shuǐ)试溶液液面无(wú)油滴；二是杂(zá)皮胶(jiāo)，灼烧有(yǒu)豆油香气，水试(shì)溶(róng)液(yè)呈暗灰棕赤色(sè)，液面有少量(liàng)油点；三是骨胶，外表不(bù)透(tòu)明无光泽，有气泡所造成的的小孔洞，旁边面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气(qì)微臭(chòu)；四是明胶(jiāo)类，滑润(rùn)亮光，质(zhì)脆，气微或具墨汁样臭。

　　火试(shì)后(hòu)变为白色片(piàn)状粉，不(bù)黏结。

　　此(cǐ)外，阿胶溶液静置4小时后不凝聚，伪品溶(róng)液凝聚成糊状(zhuàng)。

　　别的(de)，龟胶和鹿胶(jiāo)外形与阿(ā)胶类似，也(yě)应加以区分(fēn)：龟胶,外表棕色略带微绿，上(shàng)面有黄色“油(yóu)头”，对光视之洁(jié)净(jìng)如琥珀、质坚(jiān)固；鹿胶，外表黑棕色，对(duì)光视之(zhī)半透明(míng)，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红(hóng)棕色，具玻璃光泽(zé)。

　　1.忌油(yóu)腻食(shí)物。

　　2.凡(fán)脾胃(wèi)衰(shuāi)弱，吐逆(nì)泄(xiè)泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

　　3.伤风患者不宜(yí)服(fú)用(yòng)。

　　4.孕妈妈、高血压、糖尿病患者应在医生指导下服用。

　　5.本(běn)品宜(yí)饭前服用。

　　6.依(yī)照用法用量服用，小儿应在医生指导下服用。

　　7.服药二周或(huò)服(fú)药期间症状无改进(jìn)，或(huò)症状加剧，或呈现新的严峻(jùn)症状，应立即停药并(bìng)去医院就(jiù)诊(zhěn)。

　　8.对本品过敏者(zhě)禁用，过敏体质者慎用(yòng)。

　　9.本品性状(zhuàng)产(chǎn)生改动时制止运用。

　　10.儿童必须在(zài)成人监(jiān)护下运用。

　　11.请将本品放在儿(ér)童不能触摸的当(dāng)地(dì)。

　　12.如正(zhèng)在(zài)运用其(qí)他药品，运用本品前请咨询医生或(huò)药师。

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