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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油富含(hán)维生(shēng)素E、各类脂肪酸等(děng)，可以很好地被人(rén)体(tǐ)吸收，平日(rì)里可(kě)以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是(shì)用油菜籽(zǐ)榨出来的(de)食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金(jīn)黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻(wén)起来还(hái)有一股香(xiāng)香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生(shēng)油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油烧开(kāi)时下(xià)锅(guō)，撒把干面粉，面粉(fěn)受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放入(rù)几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1之字是什么结构的字，近字是什么结构-2片青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就(jiù)没有(yǒu)异(yì)味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可(kě)以选择放到密封的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花生炸熟(shú)后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸，待(dài)炸过(guò)的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于(yú)炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的之字是什么结构的字，近字是什么结构香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊(hú)状后捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

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