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乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来(lái)煎炒食物，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃呢

　　菜籽(zǐ)油也就是我(wǒ)们俗称的(de)菜(cài)油，也叫(jiào)做油菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨(zhà)出来(lái)的食用(yòng)油(yóu)的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金(jīn)黄的(de)，不(bù)仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有一股香香的(de)味道，用它炒出来(lái)的菜不仅味美，而且营(yíng)养价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味(wèi)道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅(guō)，撒把干面(mi乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里;'>乌蒙山在哪里属于哪个省，贵州乌蒙山在哪里àn)粉(fěn)，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入(rù)适量(liàng)的生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去(qù)除异味(wèi)。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大(dà)米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭(fàn)或(huò)者(zhě)馒头片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油烧(shāo)热(rè)，之(zhī)后加热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等(děng)等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择放到密(mì)封的瓶子当中进行(xíng)存放。