意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式(shì)的。关(guān)于意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是(shì)什(shén)么做的等(děng)问其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联合国等重要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄(jiā)红其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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