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纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中(zhōng)主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太(tài)久，以免牛奶里(lǐ)的(de)营(yíng)养物(wù)质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机(jī关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最好(hǎo)，它的消(xiāo)化(huà)率在95%以上，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状态的，而(ér)且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时(shí)灭(miè)菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入(rù)微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入(rù)微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可。

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