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刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河等淡(dàn)水地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但它们可(kě)以在(zài)海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入(rù)淡(dàn)水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我(wǒ)国的(de)渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌快(kuài)的(de)鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三(sān)分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾(wěi)部有(yǒu)个(gè)大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和温带水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长，前部(bù)高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧(cè)2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸(shēn)到鳃盖(gài)附近；成鱼时(shí)上颌(hé)骨(gǔ)向(xiàng)后伸(shēn)达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入东平(píng)湖后，又(yòu)重新摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区(qū)摄(shè)食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著高于(yú)一般名特优鱼类(lèi)，脂肪(fáng)酸以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为(wèi)主(zhǔ)；在肌肉游(yóu)离(lí)氨(ān)基(jī)酸中，含有丰(fēng)富(fù)的(de)鲜味氨基酸，肖战《光点》歌词是什么，肖战《光点》歌词是什么歌尤其(qí)含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基(jī)丁(dīng)酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是人(rén)类的一(yī)种营养均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对(duì)人体健康有益(yì)的(de)动物(wù)蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一般长(zhǎng)约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别到河流上游(yóu)或在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到(dào)南通的(de)水道(dào)，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群(qún)出(chū)入的最佳地(dì)段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又有相当(dāng)规模的(de)捕(bǔ)捞(lāo)能(néng)力(lì)，所(suǒ)以，每(měi)年上市(shì)的(de)刀鱼(yú)，其产量在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔(yú)人的兜篓(lǒu)里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来(lái)临(lín)时，大街小巷(xiàng)，只要(yào)叫卖的人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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